紫宙 （しそら）

2023年6月、花巻旅行の際に購入。酒米では無い岩手特産米「銀河のしずく」を使用。酸味が感じるふくよかな味わい。開封1か月後に呑んだら、酸味は消えたもの更にふくよかになってた。こっちの方が美味しいかった。

紫宙　秋田酒こまち
全体的にふんわりと優しい印象
キャップが変わっててカッコイイ

新しい銘柄を呑むのはチョット楽しいものですな🙂
今日は岩手の酒、紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 ぎんおとめ
アタシのレビューで岩手は3つ ⁉︎
おっかしいなぁ🤨
っと思いきやウルトラセブン第13話みたいに削除されてお蔵入りになったヤツがあった😢
アタシに、こんな寂しい思いをさせた連中にいつか復讐してやる！
っと誓いも新たに今日のレビューに行くっす！
香りは甘〜い、けどスッキリ
ラムネと薄っすらウェハース、終いは少しパフューム
スッキリした口当たり、甘みと果実味から旨味
苦味とサワーっとした酸味、ドライなラムネ
喉を越してヒリーっとした辛味の余韻が続く
モダンな味わいで食前・食後に向くものの、ベタっとした甘みは無く、終いがドライで食中酒としても良い感じ

紫宙 純吟 無濾過原酒 朝顔ラベル 税込1870円

口当たりはとろっと
含むとトロピカルパインな甘ジューシー
後半酸味がくるけど甘い余韻

本日は紫宙飲み比べ
朝顔ラベルはとろんと甘い完熟パイン
結の香は甘酸ちょい辛
紫宙3本目ですが、朝顔は1番甘い‼︎
甘味強いけど酸が良い働き
美味しいけど3杯目でストップって感じ
甘いお酒好きな方には良いのでは

今日のアテはキュウリ4種‼︎
あとはキムチおろし納豆に豚バラ大根
質素に晩酌です

マックから中毒性ある動画が7/7夕方にTwitterで配信
ポッポナッポッポナッポ‼︎フッフッー
まさか男女男男女男女w
公式はニコ動世代か‼︎
むしろsaketimeでこの元ネタ分かる人いるのか⁉︎
まんまと子がハマり昼飯はマックで動画再現の4枚目w

ピクミンの1番くじが今日から開始
昼にコンビニへ行くも、
午前中に1番くじ全買いした猛者が現れて既に完売‼︎
と店員さんに言われ、我が家全員はえーっと呆然w

紫宙。間違えて1ヶ月前に飲んだの忘れて買ってしまった笑
まぁそれだけ旨いということで。旨いス。

フレッシュで華やか！きれいな味わい
私好みの日本酒でした！

紫宙 純吟無濾過生原酒 結の香 税込1980円

香りは爽やか系
含むとジューシーながらも酸味効いて綺麗な甘旨味
後半は少し辛口で上品な食中酒

我が家で4ヶ月寝てたお酒
レマコムの1段目がやっと見えてきたので発掘
上品なフルーティ甘旨味なのにスッキリ系で美味しいですね‼︎
なんで奥底に追いやってしまったのか…

今日のアテはキュウリばかり…
今日も3本収穫でストックが9本に…
というわけで飲む前にキュウリ6本でアテを作成
冷蔵庫で眠ってた調味料で、醤油麹漬け、八丁味噌漬けと、辛いの大好き嫁の麻辣香油漬けの3種
漬け中なのでアテとしては明日からですが、味見したらやはり嫁の味付けには敵わない_:(´ཀ`」 ∠):

紫宙　純米無濾過原酒　金色の風
岩手県産金色の風100％
al.15％　精米70％

初めて頂いたお酒です。
金色の風という酒米も初めて。
瑞々しさが全面に味わえ、甘みとすこーし苦みを感じ、
若々しくて、ぐい呑でぐぐーーっと頂きました。
美味しい〜！

紫宙 純米 無濾過原酒 金色の風
香りは控えめですが主張がある感じ。
口当たりは少しトロッとしています。
甘味と旨みはほんのり来て、少し強めに独特の酸味が来て、苦味が少し残ってキレていく感じですかね。
酒単体でも美味しいですが、どちらかというと食中酒よりではないでしょうか？
美味しいですね、他の銘柄も試してみたいお酒です。
去年バズっていたので、花巻温泉に宿泊するタイミングで紫波町の酒蔵に行って購入して来ました。
酒造りは終わっていましたが、急に行ったにもかかわらず、酒蔵も見学させて頂き、色々とお話を聞かせて頂きました。
去年よりも紫宙は仕込みの量を増やし、圧搾機は佐瀬式を使っていたみたいですが、ヤブタ式を導入したんですとお話されていました。
佐瀬式だと絞るのに2日かかるみたいですが、ヤブタ式は1日で絞れて、空気に触れないので良いですと言われておりました。
今シーズンのお酒は9月に秋上がりが出て最後のようです。

紫宙 朝顔ラベル おりがらみ生原酒

本日はこちら♪
ふくはらさん頒布会の一本、お初です
調べてみると結構評判の蔵元みたい
上立ちは甘〜いトロピカルフルーツ
おりがらみのとろみから甘旨ズドン
甘みの余韻しっかりなので食後酒タイプ♪