紫宙(しそら) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紫宙のクチコミ・評価

カノン
4.8

純米吟醸　スターラベル。
芳醇なフルーティさ、キレの良い酸味、ジューシーでスッキリしていて程よいビターな後口。
スキがないうまさ、今のうちにどんどん飲もう。

2024年2月5日
雪だるま⛄️
4.9

紫宙(しそら) 純米吟醸初しぼり　杉玉ラベル(岩手県)

アル分　15度
原料米　五百万石100％

酒蔵は新酒が出ると杉玉を吊るします。
それをモチーフにしたラベルだそうです。

上立ち香はパイナップルの香り。
香りほどの甘さはなく、すっきりした甘さでごくごくいけてしまう味です
含み香は奥に桃のような香りがうっすら感じられます。
余韻は短く、キレもいいです

いつまでダラダラ飲めそう。
ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月1日
ミユヒロ
5.0

純米吟醸　スターラベル
とにかく旨い！今後手に入れづらくなりそうだなあ。。

2024年1月31日
alfagt
4.5

紫宙　純米吟醸スターラベル55%
クセがない実にスッキリとした甘み。
そのくせ、旨みが不思議に余韻が長く。
品の良さは見事に私の好み。
心が穏やかに落ち着く清潔感。
この蔵元の廣喜というお酒をずうっと以前に飲みました。
甘酒の酛を酒母にした珍しい造り方を復活させたお酒、
と蔵元の方が説明してくれました。
そのスッキリとして、でも芯のある旨さに驚きましたが
このお酒を口にして思い出しました。
甘みの持ち味が嫌らしくなく、自然に舌に上顎に馴染みます。
大根の煮物と一緒に。
実に美味しい。
(酒のアトリエ吉祥)

特定名称純米吟醸

原料米銀河のしずく

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月31日
マイル丼

コラボ品。一口目、真っ先に甘酸っぱさを感じた。滑らかに艷やかな酸味と旨味。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月29日
takashi.mazuru
4.0

紫宙純米大吟醸生酒アーミーラベル山田錦 2420円
一口目はちょっとスッキリだけどとても上品な旨さ。冷蔵から少し戻った方が旨味が増して良き。肴に合わせると旨味が甘みが強く出る感じ。生酒なのにキレイで雑味はなし。ちょっと高めだけど、これは間違いない。味を確かめてる内にもう無くなりそう笑。旨し。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月27日
くろわっさん
4.0

紫宙純米無濾過原酒金色の風

すーっと抜けていく米感が爽快だった。
これまた飲みやすい。

特定名称純米

原料米金色の風

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月27日
ちり
4.0

美味しい

2024年1月20日
KC500
4.3

紫宙純米吟醸スターラベル　イメージは銀河。最近、紫宙づいている。これは例の近隣のお店で。甘さや旨さがしっかり。それなりにこってりさがある。この前の夏酒の様爽やかさみたいなものはあんまり感じないかな。これも冷酒は当然、燗を付けても案外大丈夫そう。

2024年1月20日
mugen-justice2
4.0

五百万石なのに結構甘め

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月12日