越後仕込 （えちごじこみ）

加茂錦酒造さんのお酒です
注いでみると、ラベルに自然な黄色とあるようにうっすら黄色です
ほんの少し炭酸があるような感じの口当たりでさっぱり旨いお酒です

旨味を感じるやや辛口。飲み口がすっきり。個人的にはフルーティーなものが好きなため好みではないが、好みがあえば良いお酒と思う。

加茂錦　しぼりたてそのまま無濾過蔵出酒
2022/03
荷札酒より荷札酒っぽい
銀色の袋に札付きの豪華パッケージ
へべれけ親父のガブ飲み用一升瓶

晩酌酒にはもってこい
常温がおいしかったです
以前飲んだ加茂錦荷札酒純米大吟醸にも通じるような
あっさりとした甘味と華やかな香り
1.8Lで1,400円くらい、安くてびびる…
また買いそうです

加茂錦、無濾過蔵出酒。ビジュアル的に銀紙包装、札みたいのに仕様をハンコで押してビンに掛けたヤツ。
なんかね、ここのお蔵さんはラベルが荷札とか。ビンを紙の米袋に入れるとか。中々、斬新なお蔵さんですね。お酒のレベルはそこそこみたい。
ツー事で開栓！香りはほぼ無し、常温、冷し、お燗、まぁ、口当たりのいいお酒って感じ。ところが、残り５合辺りから大変化！香りプリンスメロンの皮、味わいは若いプリンスメロン、弱目な甘みから、ピリピリと辛味で切れる。いやー、旨いッスね。
これで約1500円の普通酒！この変化はちょいと驚きですね(^^)

生貯蔵無濾過　純米吟醸
香りは控えめ、呑むとバナナのような風味
濃醇旨辛　あてと、というよりこれだけで呑みたいかんじ。
カロリー高そう笑

1184/720ml
名札酒のような華やかさ華やかさはないが、
後味さっぱりで、美味しい食中酒。

お正月に弟夫妻から頂いたお酒です。
加茂錦　大吟醸　無濾過
米袋に入れたまま保存が良いとの事ですが、
レマコムに入れておけば問題ないでしょう。
常温で飲みたい人は、袋に入れて保存ですね。

味わいは荷札酒シリーズとはちょっと違う。
適度なアルコール感とお米の旨味。
やや辛口ですね。
これ、お燗も良さそうですよ〜

辛口だね。

加茂錦　無濾過純米吟醸
価格　1800ml　2,264円（税込）

加茂錦の米袋シリーズ第二弾。前回の桶出は☆5.0でしたが、こちらはどうでしょうか。
1升瓶で純米吟醸で2,000円なので紀土と同じくらい安い。冷やして頂きます。
うーん。正直、前回の桶出（普通酒）の方が旨い。
こちらも美味しいけど、醸造アルコールが無い分香りが控えめでよりスッキリしている感じ。『水のように飲める』ってやつ。ちょっと面白味に欠けるかな。
桶出が安旨すぎたので☆3.5とさせて頂きました。旨いけどリピートは無し。

微濾過　吟醸　生酒です
加茂錦さんはコスパが良いというイメージ
美味しいのに安い

若造が生意気言ってすみません(^_^;)