いづみ橋 （いづみばし）

いづみ橋 純米吟醸 彩 3.4
メロンなお酒を、とリクエストして出たお酒
でも、メロンよりバナナ
私はメロンの香りをイメージしてオーダーしたけど、メロンの濃厚さをイメージして出したんだろうな、味を伝えるのって難しい…
常温に近いとバナナと麹風味でとろっとした感じ ぬる燗でもおいしそう

ぬる燗で。
ふわっと優しい米の香り。
しっかりとした旨味。
木とか土とかのイメージ。
あとをひかない、バランス。
好きだなあこれ。

燗が冷めてもまた、心地よい甘さ。スッと入る。

ビールか！コーラか！ってくらいの発砲！！うまっ。お試しで250mlの瓶で購入してみたけれど、一升で買えばよかったかも！いや、このサイズで沢山ストックしておきたい感じ！？

いづみ橋 夏ヤゴ ブルー。飲んだ瞬間にスッキリとした味わい。夏に冷やで飲むのが1番美味しいと思いました。

いづみ橋 純米吟醸 めぐみ青ラベル 4.3
店主さんにお刺身に合うお酒をとリクエストしたらこれ。確かに説明通りの旨辛口で旨味強くて後味ぴり辛
旨いよ、4.3って付けたし。これだけ飲めば上等。でも私的に刺身に合わせたいのはこんなに味の濃いのじゃない

夏ヤゴブルー
純米生原酒

ラベルの可愛さにひかれるお酒
超辛口ってだけあって
ごくごく飲んでしまう

いづみ橋 別撰とんぼ 無濾過生原酒 27BY
外飲みもう1本は神奈川労働者として1回飲んでみたかったいづみ橋です。
こちらは淡麗でしたが酸味が主張してて飲み疲れない食中タイででした。次はやごラベルもやんなきゃです♪

Taste like 古酒

いづみ橋 夏ヤゴ にごり酒
つくば市のすどう酒店で購入。
にごり酒の割にさっぱり系。そこそこ発泡していたため、風呂上がりのビールがわりに一気に飲んでしまいました。

いづみ橋特有の酵母の旨さを感じます。定期的に飲まないとダメだなー笑。