いづみ橋 （いづみばし）

秋トンボ きもと 雄町。コクあり、後味は苦味の余韻が続きます。セメダイン臭もそこそこ感じます。

今日、10月1日は、日本酒の日‼️
ということで、地元神奈川県の秋酒限定酒を‼️

神奈川県 泉橋酒造さんの純米吟醸 「いずみ橋 秋とんぼ〜楽風舞〜」
秋あがりの同銘柄から、山田錦、雄町、楽風舞の三種から楽風舞をチョイスしました。
楽風舞どんな味なのか楽しみです。
神奈川県産 楽風舞100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )

開栓後の香りは穏やかです。柑橘っぽい渋みのある辛さがズバっときますねぇ〜その後柔らかな甘みが感じスッと消えていきます。
この甘みが楽風舞の甘みなのかなε-(´∀｀; )

今日はアッサリ系のアテにしてますが、良く合います。
このお酒は食中酒がダンゼンおススメですねぇ〜ε-(´∀｀; )

神奈川県 泉橋酒造さんの愛山 純米「いづみ橋」

昨日、仕事終わりに直接酒造さんに伺い購入してきましたε-(´∀｀; )
久しぶりの地元神奈川のお酒です。
瑞穂の国 日本の酒米シリーズ第2弾
自社田で作られているのがメインで、残りの一割が県外の米で醸す 超限定シリーズです。

兵庫県産 愛山100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

香りは仄か、辛口のテイストで柑橘系の酸味と吟醸香ですねぇ〜
淡麗でアッサリしています。
食中酒としてバッチリ合いますねぇε-(´∀｀; )
4枚目の写真は夕空と稲穂の前にて‼️

神奈川県産楽風米。去年から寝かせたお酒なので味わい深い。燗にすると際立ちます。

とんぼスパークリング微発泡純米にごり酒

甘すぎずおいしい！

癖が少し口のなかに残って、その癖があまり好きではなかった。開栓後、数日経ったら飲みやすくなっていた。

とんぼラベル10号 2017BY
68/180本
純米酒

自社田で作られたお米から作られたお酒。
キリッとして飲みやすい。

お土産その2
思った以上に炭酸強くて辛口
にごり酒だけどほんのりとろりぐらいで美味しい

飲みやすく、さらっとしてる！
食中酒として、いい感じ！

仙台で昼飲み。
神奈川の酒蔵で神奈川県産の酒米を使用したお酒。
のみきり最後のいっぱいでした。。