日日 （にちにち）

日日 山田錦

注ぐと細かな気泡
含むとチリチリ微発泡
柑橘酸味とマスカットな甘味
ライトな旨味でスルスル入る

こちらのお酒は9ヶ月自宅で寝かせましたが
微発泡な甘酸ライト酒で飲みやすいですね
軽いので減る量も早いですが

開栓時に蓋が固すぎて栓抜きを使いました汗
冷蔵庫に同じのがなぜかあと2本…

今日のアテはポテナゲ
ジャンキーアテでもイケル‼︎(味覚音痴)

日日　秋津山田錦
引っかかる雑味など皆無、透き通った綺麗な味です。甘味はあまり感じないものの旨味と微かに爽やかな酸味でスッキリ切れます。度数も13度と飲みやすくあっという間に進む素晴らしいおいしさです。

甘すぎず辛すぎずの日本酒。
割と安定感あるかな？？
他に好みの日本酒がなければ消去法としてはアリかな？？
悪くはないけど一歩足りない日本酒でした^_^

久々の投稿。
山田錦の香りが際立ち、微炭酸でほんわかした口当たり。
アルコールが弱い人でも飲みやすいんじゃなかろうか。

出会えてよかった銘柄百選です。

日日 純米 秋津山田錦
続き続いて東京豊洲「このじ」さま。45mlで頂けるので、強くない私にはありがたい。

初めて拝見した、伏見の日日。やや炭酸み、ふわっと入ってきれいに消えていく。アルコール13%。低アルコール苦手だったのに…これは…いける！

お米は東条の山田錦だそうです。

日日 山田錦 720ml（京都市伏見区）
微炭酸で香り良く、すっきり軽やかなラムネのような日本酒で、ぐいぐい飲めます。開栓には苦労しました。
2023年8月6日に宝塚市の酒販店で購入し、8月29日に味わいました。
製造年月：2022年12月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：兵庫県東条産山田錦100%。アルコール分：13%。
『兵庫県東條産山田錦と旧米田村の契約栽培山田錦を醸した日日のベーシック。(ホームページより引用)』

酒屋さんおすすめの日日。伏見の酒蔵。開栓もガスがつまっているようで、力入れてポンという音、楽しい。
飲みやすい。

日日

日日　亀の尾

土曜日はかがた屋さんの夏特売へ行ってきました！

３年くらい前のイメージでは、「６〜７月リリースの純米吟醸〜純米大吟醸が勢揃いだけど、２日目に行くと良さげなやつの一部は売り切れ」という感じでしたが。
今年は「選択肢はだいぶ少ない」！でもその分一種あたりの本数はたくさんあったみたいで、自分が行ったときは売り切れは１種類のみでした。
まさか白が売れ残っていたとは…！しっかしポイント足りなくて買えず笑
冬に向けてポイント温存する方が多いんですかね？夏は狙い目かもです！

今夜のお酒…前フリが長くなっちゃったのでサラッと。
日日の亀の尾です。
あんまり甘くない低アルコール系の中では相当好みの味でした！スッキリサッパリ。微かにシュワシュワ。
食事と合わなくはないですが、意外に単品の時が一番輝いてる気がします。まぁこれはアテをしっかり準備しなかった自分が悪いかも。

まぁお値段的にうまいのは当たり前かもですが、非常にうまいです！

#sagi便届いた
#ナイスチョイス過ぎて飲む順番が難しい
#熟成させずに今週〜来週でいただきます、ありがとうございます！
#暑くて眠れない

日日　山田錦

軽甘、すっきり微炭酸。うまい。
先週飲んだ天美に似てる。