日日(にちにち) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日日のクチコミ・評価

Porco Rosso
3.5

本日の二本目
少し発泡感のある甘辛の酒

特定名称純米

原料米穂増

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月12日
akim
4.3

日日生もと山田錦　　　
１年１ヶ月ほど置きました。さらっとシュワシュワの日々に甘み旨味がのって美味しくなっています。後味上品な甘みです。いいですね。
　　

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月12日
酔月
3.8

日日　穂増

細かい気泡びっしりタイプです。
口に含むと辛酸の軽やかな味わいでスルッと通り抜けていきます。
味が薄い訳ではなく、しっかりとした味があり、食中酒として良い感じでした😀

原料米穂増

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年4月7日
Porco Rosso
3.5

日日　穂増
第三酒造期
辛くて薄くてほんのりガス感
今夜は平目の昆布締めと松葉蟹のほぐし身を肴にいただきました

特定名称純米

原料米熊本産穂増

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年4月2日
独酌
3.8

好みな感じでした

原料米山田錦

2024年3月20日
リルハケイゴ
4.2

日日愛山

本日はこちら♪
久しぶりの日日さん、愛山100%は新作？
爽やかな上立ち香からピチシュワ酸のアタック
舌奥へ伝わるグレフル的渋辛に旨みが絡む
アル12の後押しあり本格派が苦手な方にも
是非とも試していただきたい
日日さんの世界がさらに広がってきた♪

原料米愛山

2024年3月9日
たけ
5.0

日日　愛山
また、愛山のお酒だわ😝
でも、これは別格です。
元々、澤屋まつもと好きだから、
飲む前から当然このお酒も好みと想像💭
うーん、やっぱりこのガスの入り方と
甘味の出し方ですかね、もう完璧👌❣️
難点なのは値段だけですね🥺

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年3月9日
DJ_ANGELO
4.9

日日山田錦
旧米田産山田錦100%
アルコール分 12度
初めて飲みました日日。
微発泡感あり、青リンゴ系のさわやかな香り、
そして驚くは、スルスルとした舌触りからの喉越し⁉️
超軟水のミネラルウォーターを飲んだような…
その後に苦味が遅れてやって来ます。
こういった日本酒は飲んだ事ないですね？
周りに誰もいない森林浴みたいな体験ですね？
塩を少し振った湯豆腐が合いそうです。

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月8日
縦の皮
4.1

日日　愛山

父の告別式・葬儀が無事終わりました。

日々、大切に過ごしていきたいと思います。
山盛りの愛を込めて。

こちらの日日ですが、思ったほど甘くないです。
◯やまつ◯とに似てる部類という印象。

明日からは少しずつ元の日常を取り戻していこうと思います。

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月2日
Keen
3.0

日々酒造山田錦スペック非公開
香りはあまりない。鼻から檜の香りが抜ける、樽の香り？酸味と苦味わずかに甘み。

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月26日