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松みどり (まつみどり) 日本酒 神奈川 中沢酒造

松みどり （まつみどり）

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神奈川 / 中沢酒造

3.99

レビュー数： 325

通販価格帯： ¥1,275 ～ ¥4,620

松みどりのクチコミ・評価

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    神奈川県 中澤酒造さんの河津桜酵母仕込み 特別純米 生酒 「松美酉 亮」
    前回の使用米は若水でしたが、今回はキヌヒカリを使った第2弾
    ちょうど桜満開の日に開栓‼️

    神奈川足柄産 キヌヒカリ100% 精米60%
    丹沢伏流水、松田山河津桜酵母

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    仄かな香りですねぇ。口に含むとシュワっとくる酸味、そしてフレッシュさがある吟醸香。お米の甘みもあります。
    辛口かなと思いきや、しっかりと吟醸香もあり、甘口かなと思えばキリッとしてる、相変わらずのバランスの良さです。
    前回同様、本当ど真ん中！どうぞホームラン打って下さい的なドストレートの味ですねぇ。
    この亮シリーズは720mlで360本、1800mlで360本しか作ってなくレアなお酒です。
    飲兵衛さんの私にはもってこいですよっ。
    ずっと呑んでいられるお酒です。

    今日はここまでこだわったお酒ならと、足柄名物山菜そばにしてみました。
    バッチリ合いますねっ。蕎麦と日本酒が鉄板ですよねぇ。
    明日は常温にして吟醸香を楽しんでみようと思います。

    ２日目。やっぱり化けました。酸味が落ち着き吟醸香が前面にでてきました。バランスの良さは抜群で、昨日より杯が止まらなくなってしまいました。

    特定名称 特別純米

    原料米 キヌヒカリ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月5日

    ☆Shige☆さんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    神奈川県 中澤酒造さんの丹沢の地酒 純米吟醸 「松みどり」

    本日発売ってことで仕事終わりに、三件ほど入荷確認をし、やっとこ調達してきました。

    岡山県産 雄町100% 精米50%

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    爽やかな香りです。ピチピチな若々しい酸味とフレッシュな吟醸香‼️
    かぁ〜旨い‼️前回の亮より甘みと芳醇さを感じます。
    酸味が残り吟醸香をサラッと流してくれるので、後味スッキリです。
    大好きな雄町が思っていたジューシーな甘みよりさらに甘く感じれました。私の雄町の味の表現って難しいんですが、ピチピチしてる酸味の中で吟醸香が堂々としているけど前にはでてこないというか……まぁ旨いからいっかε-(´∀｀; )
    今夜のアテとの相性は抜群です！特にシメ鯖いや、カツオ……ナイスペアリングできました‼️
    根っこ張ってずっと呑んでられます！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月26日

    ☆Shige☆さんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • のんべだらりん

    のんべだらりん

    3.5

    冷酒でいただきました。雑味が無く旨味がある、しっかりした味わい。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年3月25日

    のんべだらりんさんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • のんべだらりん

    のんべだらりん

    3.5

    春季限定。桜祭りにて購入。キリリと旨い、まさに早春！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 若水

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月23日

    のんべだらりんさんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • のんべだらりん

    のんべだらりん

    3.0

    常温・口が広がっていないガラスなどの器でいただきました

    特定名称 特別本醸造

    原料米 あけぼの・五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月21日

    のんべだらりんさんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • ひーひ

    ひーひ

    5.0

    毎年楽しみにしています。

    特定名称 特別純米

    原料米 若水

    2019年3月15日

    ひーひさんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    4.5

    神奈川県 中澤酒造さんの河津桜酵母仕込み 特別純米 生酒 「松美酉 亮」
    地元神奈川のお酒で、息子の名前と桜酵母に惹かれ一升瓶で購入しました。

    神奈川足柄産 若水100% 精米55%
    丹沢伏流水、松田山河津桜酵母

    地産地消にこだわった逸品いただきますε-(´∀｀; )

    華やか香りです。ぷはぁ〜っとくる酸味、フレッシュな吟醸香ですねぇ〜。そして何よりフレッシュさが際立ち呑みやすい‼️
    酸味で辛口を感じ、吟醸香とお米で甘みを感じます。
    ゆえに飲み口ベタッともするし、喉越しサラッとします。

    足柄産の若水米初めて味わいました。
    このバランスは絶妙ですねっ。
    本当飲みやすいです‼️
    激旨い‼️
    アテとの邪魔も一切せず絡み合いますね！
    もう…ほぼ☆5です！


    特定名称 特別純米

    原料米 若水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月8日

    ☆Shige☆さんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • かず太郎の旦那

    かず太郎の旦那

    4.0

    口に含んだ瞬間、少しクセがあるかなと感じたが、すぐにフルーティーで飲みやすい味に。
    インコースのボール気味のところから、ストライクゾーンに入ってくるスライダーみたいな感じ。笑
    地元神奈川も頑張ってますね！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月28日

    かず太郎の旦那さんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    4.8

    神奈川県 中澤酒造さんの秋あがり 丹沢の地酒 純米吟醸 「松みどり」
    地元神奈川県のお酒です。膨よか甘めのようなので購入してみました‼️
    長野県産 美山錦100% 精米55% 協会酵母9号

    ではいただきますε-(´∀｀; )
    仄かな香りですねぇ。ピリッとした酸味が来たけどすぐに、円やかな吟醸香、丸みのある味っていうのかな。酸味が口の中で残っていながら余韻を楽しむような感じです。
    焼き魚と合わせると酸味が薄れとても美味いです！
    食中酒向きかな。単体だと存在感でてますけど、食べながらだと調和されクイクイいけますねぇε-(´∀｀; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月17日

    ☆Shige☆さんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー
  • おみち

    おみち

    5.0

    キリッとスッキリ。洗練された味わい。

    2018年9月7日

    おみちさんによる松みどり(まつみどり)の日本酒レビュー