松みどり （まつみどり）

神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸 生酒「松みどり」

昨年はお世話になりました。
今年度もよろしくお願い致します🙌

秋田県産美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り
チリチリな酸味とカァーっと辛口酸味。
仄かなフルーティ吟醸香。

昨年よりど真ん中から辛口寄りです。
含むと甘みを感じ辛口がスッキリと。
濃醇なボディでたまらないです。
食前からダラダラやってしまう危険なお酒でございます。
美味しいですねぇ〜😊

松みどり 純米吟醸 生酒。
干支ラベルだが嫁さんの実家に正月の挨拶が行けないということで、年内にご挨拶を兼ねて持ち込み。
開けてみると濃醇だが後口スッキリなやつでアルコール度数より軽めに感じてお寿司が肴でマッチし過ぎる。
開栓2日めは甘味が出て、旨甘スッキリーで更に杯が進んでしまうやで飲み過ぎ注意！

松みどり　本醸造にごり　生
　松みどりのにごり生。かなり強いガス感とドライな中に仄かな甘味とコクのある米の旨味。しっかりとした苦辛味できれる後味。「甘くないにごり」が好きな方にはお勧めの酒だと思います。

2022/10/21。

純米酒

うめーっす
寒いんでぬる燗っす。
う～ん、丹澤が香ってくるでやんす（なんのこっちゃ）
まぁ、要はイケるって事です。
久ゔぃさーのぬる燗。
(´Д｀)ﾊｧ…
こうなりました。

S.tokyo
あまこくうま、ちょいさんから。うま。
大学でこんな研究してるとは、なんとも羨ましい。

松みどり　飲み比べの最後はコレで！
松みどり　純米吟醸　ひやおろし
かなり前のレビューではスッキリした印象ですが、
今回はフルーティーに感じましたね。
純米酒の後に飲んだからそう感じるのかな？🤔
まあ、日本酒って毎年同じ味にはならないからね〜

松みどり　純米酒
お米は美山錦を使っています。
甘辛酸のバランスが良くて穏やか。
なかなかうんまいヤツですね😋

晩酌前に角打ちレビュー！
松みどり　純米大吟醸　
お米は山田錦を使っています。
飲んだ瞬間から洋梨🍐
うんまいわー😋
イベントで蔵元の鍵和田亮氏とも話ができて、
良かったわ🤣

松美酉 雄町　S.Tokyo以外では久しぶりの松みどり。近隣の懇意にしてる酒屋さんで量り売りのを譲ってもらった。うむ、これはなかなか。燗をつけても美味い。