神奈川 / 中沢酒造
3.80
レビュー数: 145
S.tokyo winter sparkling 年越しで実家で開けました。 乾杯用で買ったのですがまさに乾杯の一杯のためといった酒でした。 ラムネ⁉️といった印象ですがちょっと日本酒には思えないような…
特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年1月20日
日本で一番古い日本酒酵母を使用。 独特の味わい。乳酸系の酸、爽やかな飲み口。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年1月18日
今宵の地酒は、神奈川の「S.tokyo」です。 微炭酸の砂糖水のような軽い口当たりです。 ソフトな酸味や辛味もトッピングのように味わいに参加しています。 スイスイと呑めちゃうので危険ですね。 亮さんの今後に期待しています。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月15日
s.tokyo 神奈川県に住みながら初めて飲みました! すこーし、シュワっとした感じで、想像してたのより美味しかった
2024年1月10日
神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸「S.tokyo PETILLANT」 限定のウインターバージョンです😊 長野県産 美山錦 100% 精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) 薄っすらと乳酸の香り。 シュワッシュワの酸味、余韻にビター酸味 フレッシュフルーティな吟醸香。 あ〜旨いなぁ😋 甘味と酸味、キリッと〆るビター酸味、バランスが良くて クイクイ進んでしまいます。
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
2023年12月24日
裏旭屋🍶💯
2023年12月22日
松みどり 純米吟醸 S.tokyo PETILLANT 地元神奈川で有名なお洒落系の発泡日本酒。 香りは果実味の感じない、乳酸由来の酸味を感じる香り。 口に含むと溌剌とした微炭酸が弾けて、上品な梨のような仄かな 果実味と甘み。澱がらみが入るのでお米の旨味も感じられる。 ミネラル感は薄目だが瑞々しい飲み口とキレの良さで 抵抗なく杯が進む。 地元のみならずどこに出しても恥ずかしくない出来の日本酒 だと思う。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年12月14日
松みどり 純米吟醸 S Tokyo 君嶋屋
2023年12月10日
松みどり 純米吟醸 S.tokyo ややグレープフルーツ寄りの甘味と若干の苦味 少しアルコール感を感じます。 スッキリとした味わいの日本酒です。
2023年10月13日
神奈川の酒蔵だけど、東京の名前の純米吟醸。りんご、アニス、スパイシーな香り、やや甘め、全体的に飲みやすいけど、いっぱいは飲めない酒。
2023年10月12日