山梨 / 笹一酒造
3.41
レビュー数: 123
滋賀県に続き、次は山梨県の日本酒。最近一口目にインパクトのある日本酒が続いてた気がするけど、これはとてもスムース。スーッと入ってくる澄んだ感じ、でもそのうち舌にかろやかなシュワ味。んー、ちょっとずつ酔ってきた、アルコールは17度。スッキリしてるからって飲み過ぎないように注意が必要だ。 2日目、旨味が増した^_^
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月20日
肉と日本酒祭り11
2020年12月14日
笹一 純米 初しぼり生 原酒ならではのボリュームはあるものの、 フレッシュでフルーティなお酒です。 まるごと果実を口に含んだ様な味わいで、 とっても美味しい。
2020年12月9日
笹一 純米初しぼり生 蔵で今年一番最初に仕込んで、一番最初にしぼられる冬季限定の無濾過の生原酒「純米初しぼり生」! しぼりたてのフレッシュでフルーティな味わいに生原酒のボリューム感! 原料:全量山梨県産米 精米歩合:65% アルコール分:17%~18%
2020年11月28日
山梨 山中湖のマリオットホテルで頂きました。フルーティーだけど飲みやすく、お料理との相性もよかったです。
2020年11月20日
笹一の純米酒 精米歩合65% 山梨のお酒 食事と一緒にするすると飲める良い食中酒
2020年11月15日
大阪駅高架下のお店にて。美味しさかったけど、メモが残ってない。
特定名称 純米吟醸
2020年9月23日
30BY 笹一 辛口純米 無濾過生原酒
酒の種類 無濾過生原酒
2020年8月12日
笹一 山廃純米吟醸 甲州夢山水 口当たりは水のようで柔らかいが、山廃らしい燻製のような風味。久々に山廃らしい山廃だったので購入。
原料米 夢山水
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年8月8日
笹一 純米吟醸 甲州夢山水 口当たりは柔らかい水。一般的な日本酒の米の甘さとは違う種類の米の甘さ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2