山梨 / 笹一酒造
3.41
レビュー数: 123
笹一 純米吟醸 五百川 口当たりの柔らかな水の味(軟水の味?)で、少し酸味と山廃っぽい味
特定名称 純米吟醸
原料米 五百川
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月8日
笹一 夏純米吟醸 夏酒らしいさっぱりした口当たりでありながら、山廃のような後味
原料米 夢山水
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
#24 純米大吟醸 夢山水 正に王道の日本酒。 芳醇な旨みのあるの味わいです。 優しい甘みを感じる濃醇旨口で、食中酒にピッタリの酒です。 パイセンからの頂き物です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年7月11日
笹一の純米酒です。 地元のお米を65%精米歩合で醸したお酒。 ふっくらとしたお米の味が滲み出ています。 全体的に穏やかな味わいで飲み飽きしないタイプ。 晩酌にはぴったりじゃないでしょうか。
2020年7月10日
山廃が有名な旦の笹一のお酒。 すっきりとした味わいの中にガツンとした旨味がある。 旦を好きで飲んでいたが笹一の方もかなり美味い。 本当に料理に合っていて好みの酒。
原料米 甲州夢山水
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月29日
口当たりは甘さを感じますが、後口は辛さもありキリッとして美味しかったです。米の違いなのでしょうか、今までとは違った雰囲気の味わいでした!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月23日
小さい瓶が可愛くて。 味はどすんと純米。辛口らしくスッキリ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月21日
純米吟醸 笹一 貰い物ですが、うーん好みじゃない味。 へんな淡麗な感じから後味は甘い苦味
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年12月4日
笹一の100周年記念のお酒。山田錦の味全開で濃厚。若干甘さがくどいけど、日本酒の良さを堪能できたかな。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
2019年8月1日
笹一 夏純米 いつものお酒屋さんで購入♪ 爽やかなラベル! 見てるだけで涼しいですね^ ^ ピリピリッと辛口! 軽くてキレ良い! 笹一の中では一番好きかも^ ^ 美味しいです♪
2019年7月29日