麒麟山 （きりんざん）

美味い。濃い。発泡注意！

よくみたら麒麟山
メロン系のかおりからの甘味と酸！
新酒て感じでうまい。

麒麟山ぽたりぽたり

スッキリした飲み心地で
爽やかな味わいでした。

若干フルーティーな
香りもありました。

味は旨味のある若干甘口。

最近は淡麗辛口が人気ですが、
淡麗で甘口と言う不思議な感じの味わいです。

スッキリしているので日常のお酒として最適だと思います。

ちょっと甘いので甘い日本料理にぴったりだと思います。

煮物、黒豆、だし巻き玉子、魚ならトロ系。

麒麟山　ぽたりぽたり　五百万石　純米吟醸生原酒
720ml

2023 0210
☆☆☆☆

麒麟山（きりんざん）

超辛口
熱燗

麒麟山酒造
新潟県 阿賀町（あがまち）

久しぶりに地元に帰ったらパッケージが変わってたので買ってみました。
リニューアルしたようですが、安定の美味しさでした。

麒麟山 ぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸原酒生

麒麟山(きりんざん)　超辛口

超辛口と聞いて身構えたけど、
思ったほど辛口じゃなく、軽やかで
水のように癖のないキレ酒🍶

焼きものとか、揚げ物と合いそう‼️
夏の暑い日に冷やで飲みたい。

ただ、お魚料理とは合わなさそう
刺身とかは生臭さが出てきそうだなぁと思った。

熱燗で飲んでみたい🍶

・アルコール：15～16度　
・日本酒度：+12
・酸度：1.3　

麒麟山　Classic
22年4月の日付　アルコール度数15.4％

名前の通り割と昔ながらな風味。かなり軽めで甘みも感じないかも。口に残る後味が若干苦味方向によっているかも。魚介系の癖がある食べ物を流すとかが合うのかも

麒麟山 しぼりたて 生 ぽたりぽたり 越淡麗

飲み会での残りを持ち帰り。
知人宅で適当に1年放置されていた模様なので感想は参考まで。

ちょっと酸味が強目の乳酸系で甘酒の様な発酵感がある。
口当たりはキレイで酸味としっかりとした甘さ、生らしい硬さのある味わい。
甘さが結構強目に出てしまったので、好みが分かれそう。