麒麟山 （きりんざん）

LITTLE SAKE SQUARE🍶

名前は知っていたけどお初です。
トロッと甘くてちょいドライ。
リンゴとバナナのミックスサワーな甘みで、ピリピリ辛味を残す軽快な余韻。
にごりは苦手だけどこれは中々美味いですね😋

麒麟山 なごり雪

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ナナメです😉


ニゴリンピック エントリー酒🍶

昨年、麒麟山初のにごり酒として登場。
初めていただきます。

あまり関心なかったのですが、いつも
お世話になっている酒屋さんの店長に
おすすめされ手に取りました。


オリ率25%ぐらい。たっぷりです。
活性タイプではなく火入れなので開栓
もスムーズ。

まずは上澄みから。ブドウっぽい香り。


おー、すごくいい！


甘酸っぱ旨い。あと味スッキリ。


オリまぜます。


まぜてもうまい！


マイルドでクリーミー。

オリの多いにごり酒によくある醪が
劣化したようなニュアンスはありません。

時間が経つと出てきそうですがギリギリ
こらえてる感じ。


口当たりも粉っぽさはなくクリーミー。
よく濾してあるのかな？

甘旨酸で濃厚。淡麗辛口の対極の味わい。

でもあと口がスッキリしてて、春っぽい
味わいに仕上がってます。

酒質設計がすごい。



#二ゴリンピック R3BY

🥇麒麟山 なごり雪
🥈會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
🥉亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり


きたー、大逆転！

尾瀬の雪どけ 桃色にごりが
表彰台から押し出されてしまいました。

これは大穴。

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R3BY 部門賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
クリエイティブ賞：金嶽 ぬきおとし にごり酒
リキュール賞：北島 塩みるく
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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：24本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
松の寿 冬和 にごり酒
●金嶽 ぬきおとし にごり酒
櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒
●北島 塩みるく酒
●尾瀬の雪どけ 桃色にごり 純米大吟醸
中乗さん 雪の華 活性にごり生原酒
米鶴 純米生酒 発泡にごり
ドアラと二兎 純米酒 山田錦六十五 にごり酒生
●麒麟山 なごり雪

●はおすすめニゴリ

美味しいにごり酒を見つけたらコメントで
教えてください🙏

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アルコール：14度
原料米：越淡麗
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：麒麟山酒造
都道府県：新潟県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石

含むとメローンな香り
まだまだフレッシュ感は健在でジューシーな旨味
クッと喉奥にくる辛味でスッと消える
相変わらず甘味控えめな淡麗酒で食中にうまーい(*ﾟ∀ﾟ*)

こちらのお酒は、年明けに開栓したあと冷蔵庫の奥底で忘れ去られてました…
あれーこのお酒開栓してあるじゃんと本日救出‼︎
毎年冬に飲む好きなお酒なんですが、もったいないことした(´・ω・｀)

好評な日清の冷凍ラーメン食べました
クオリティたかー‼︎
というかゆず塩のスープ美味すぎー‼︎
汁だけで酒飲すすむー(゜∀゜)

麒麟山 ながれぼし　300㎖
原材料名　　　：米(新潟産)、米麹(新潟産米)
原料米　　　　：新潟県産
精米歩合　　　：45％
アルコール度数：15度
製造年月　　　：2021年12月

3/21お墓参りでお墓にお供えするのに買いました。
箱を開け出してみると、水色の綺麗な六角形のガラス🧴。
🧴は奇麗だけど、箱には淡麗って書いてある。
淡麗って水みたいな感じがするので、あまり好まないのだが…
好き嫌い言わず、とりあえず飲んでみよう❕
4/10開栓 ポンっ❕
香は控えめ。
👄含むと甘みが来てスッと消える。
アルコールさはなく、円やかで飲みやすいが、薄さはない。
えっ😵淡麗っていうより、芳醇じゃん❕
淡麗って書いてあったけど、こんな淡麗初めて。
純米大吟醸だから、美味いのは当たり前か…😅💧
中には、水っぽいのもあるけど、これは違う❕
半信半疑だったが、これは720㎖や1升瓶で、欲しいと思うほどまいうー😋
書いてあるのは参考程度で、飲んでみないと、分からないもんですね。
本日は、鰆の味噌漬けと共に頂きました。
おいしゅうございました😋
後で値段を調べたら1升瓶で6,600円😲
美味いのはあたり前でした😅💧

2022/04/0８ いつものお店
麒麟山　金雲母
ちょと苦手な感じ

五百万石も良かったんで取り寄せました

この軽さでalc17
素晴らしい造り
最高です

七賢を買ったお店で購入。酒飲みザルの友達が麒麟山が美味い！美味い！と言うから、一度飲んでみたくて、自転車45分漕いで特約店で購入。店主は、食中酒だし華やかでないからあんまり好きでなさそうな印象であった。麒麟山の生酒はお奨めらしい。けれど一升瓶しかなく、酒の弱い自分には、手が出せない。。お店に残っていた小瓶で試してみたら？とのこと。旧ラベルだから、ほんの少しお買得だそう。購入。感想は、空けたては、甘みあり。飲み進めるうちに甘みは消えて、酸味が立つ。匂いは、古酒みたいだった。

麒麟山　なごり雪

うすきドブロク味。
これも美味しい。

本日3本目
飲み過ぎだなぁ。
うすにごり系は、飲みやすく
軽いので飲み過ぎる。

麒麟山 梅酒 生詰
梅の風味をしっかり感じながら、甘すぎずスッキリとした飲み口。