菊水 （きくすい）

『菊水 ふなぐち 一番搾り 本醸造生原酒』
控えめな香り。米の甘い香り、りんご、バナナ、セメダイン臭。
わりとしっかり目の口当たり。
米のなめらかな旨み。ざらっととろっと。でもミネラル。
りんごっぽい果実感、控えめできめ細かい酸味。
飲み込むと控えめで綺麗な苦味と甘爽やかな余韻。
しっかり旨みのコクを感じさせる。
キレがいいというよりやや短め。
めっちゃアルコール感感じる。
酒ってのが好きならいい。
フルーティーながらしっかりとした旨味とアルコール刺激がgood!
途中、飲み疲れてロックに。それでもちょうどいい。

クラシック色は強めで、真ん中より軽やか寄り。
瓶の菊水の辛口より断然うまいと思う。

ふなぐちの大吟醸
ノーマルよりあっさりしていて飲みやすい

昨夜の地酒は、新潟の「菊水 / ふなぐち スパークリング」でした。
「真野鶴」の淡麗な味わいにはこのふなぐちの濃密な味わいで対抗。
ちょっとシフトチェンジしたくて、急遽 急速冷蔵して登場してもらいました。
新潟同士で味変させるのもいいじゃないですか。
スパークリングと唱えながらもサラリと消えてしまうはかなさ。
アルコール度19度と高めの濃厚な味わい。
270㎖のこのサイズが丁度いい。
最優秀助演日本酒賞といったところでしょうか。

菊水　ふなぐち　一番しぼり

真夏恒例(?)の菊ふなハイボール。

夏はやっぱりコレですねw
グラスいっぱいのロックアイス。
菊ふなと強炭酸は1:1がおすすめ。
作り方はウイスキーハイボールと同じ。

スカッとゴクゴクいけちゃいます。
これで呑むと菊ふな1本空くのがまぁー早い笑
氷が解けて薄まる前、菊ふなの旨みとコクをギリギリ感じられる間に呑みきるべし。
それでもアルコール度数はストロング缶程度はあるのでガツンと酔います。

夏限定の呑みかた。
お試しを！
※テイスト評価はストレートで呑んだ時のものです

出張先に持ち込んだ1本。
酒屋にて見つけ限定品という触れ込みに購入し、スーツケースの奥に忍ばせてきた1本です。

蓋を開けると香りは控えめ。グラスに移すとやや甘重い香り。
頂くと少し重めの口当たりから濃厚な甘味。後口には少しの辛味と苦味。
アルコール度数は19度ですが、通常のものと比べるとアルコール感は少なく感じます。

持ち込んだ日本酒もこれでおしまい。
帰ってもすぐに戻らなければいけないので、次回持ち込みのお酒を考えねば…

菊水　しぼりたて本醸造生原酒
精米歩合70%　19度
1513円（4合）
守口京阪の催事にて試飲して購入

並んでいるラインナップを一通り
試飲させてもらったが、結局中身
はアルミ缶菊水ふなぐち一番
しぼりと同じと言う、これを選択
当然、味はアルミ缶と違いはなく
濃醇で、もうこれ充分ではないか
（吟醸酒など追いかけなくても）
とさえ思う

「蔵光」（精米歩合23%）も試飲
させていただいたが、さすがにこれ
は別格で、きれいでありながら、
菊水らしさ（ボディ）はしっかり
保持している
しかし価格的にとても手は出ない

菊水 ふなぐち 一番しぼり
安定の美味しさ！

菊水　ふなぐち一番しぼり　元祖生原酒
精米歩合70%　19度
344円（200ml）ファミマで購入

今回、表示をよく見て純米ではないこと
にやっと気付いた
濃醇で香りもよく、辛味、苦味、雑味は
一切感じない
ベンチマークという言葉が浮かぶ
昔のんだことはあるけど、こんなに旨か
ったっけ
加齢で味覚が変わったのかも
これがいつでもコンビニで買えるのは
有難い（最近リピートしてる）

東大阪の酒屋さんで購入
3月に発見して買っておいたヤツをシメの一杯によーく冷やして飲みました。ガツーンと来るアル感、遅れて甘旨、割とキレも良く旨ーい！チビチビ飲みで最後は常温でもダレない所も素晴らしい。
2024.05飲

ようやく出会えた
菊水ふなぐちの限定大吟醸生原酒

少しだけ贅沢な気分味わってます笑

ほんと美味しい
濃厚なマンゴーのようなとろっとした口当り　　　　　
度数高めなので油断してるとやられそう