真野鶴(まのつる) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

真野鶴のクチコミ・評価

tanron
3.5

真野鶴純米ひやおろし
香り、控え目な吟醸香
オレンジ・レモンを思わせる柑橘系の香り
口当たりはスムーズ、香り同様に柑橘系のドライな果実味と苦味、グレープフルーツ
喉を越して匕リっとした辛味
甘さは感じずドライな辛口の食中酒
ラベルの色は、柑橘系のオレンジに合わせたのかねえ
熱めの燗では酒っぽさが強くなりコテッとした旨味が出てくるがスッキリ感が弱くなる、ぬる目の燗で柑橘系の香りと酸味のバランスが取れるが個人的には冷やの方が好き。
10月

特定名称純米

原料米こしいぶき

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年11月1日
たけ
3.5

真野鶴が醸す魔の鶴　Devill’s Dry 特別本醸造
ラベルが気になって注文です。
酒度15で本格的な辛口です。
飲んでみて納得、超辛口でかなりドライです。
流石に真野鶴でもここまで辛いタイプは無いのでは？

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年10月7日
G漢
3.0

保存不良

特定名称純米吟醸

原料米五百万石こしいぶき　

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月14日
がいしょう
4.0

【真野鶴月明かりの下で純米吟醸】（秋の限定酒）兎がいるお月様と棚田の綺麗なジャケ買い。味わいは、軽い柑橘系の酸味がフルーティーな甘さを上回ってました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月13日
梅男
3.5

赤紋。
9号酵母かな？苦味がなくジューシー。
ボディもしっかり。
緑紋より好き。
コスパ良し

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月20日
ひで
3.5

辛口、大吟醸

香はアルコール、ほんのり、いやわずかな甘味のあとは、圧倒的な辛さ。

佐渡の酒は辛いね。

特定名称大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年7月13日
ひで
3.5

越大吟醸

香は弱い吟醸香とアルコール。口に含むとわずかな甘味とともに酸。飲み込むと酸味と苦味。辛口です。

特定名称大吟醸

原料米佐渡産越淡麗

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年7月13日
梅男
3.5

緑紋。
長野っぽい甘苦。
ボディはしっかりしててブレも少ない。
赤紋とは酵母が違いそう。何故変えたのだろう。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月11日
AGEHA
4.0

もろみの旨味が活きた、純米酒のほんのり白く濁ったお酒。
淡雪を思わせる素朴な風味、さらりとした甘み、さわやかな酸味が特徴。柔らかく、優しい味わい。

商品名真野鶴ささにごり純米酒
特定名称純米にごり酒
アルコール度 15.5度
日本酒度－6～－8
酸度 1.7～1.8
原料米麹米：五百万石、掛米こしいぶき
精米歩合麹米50%、掛米60%
味わい淡麗辛口

特定名称純米

原料米五百万石

2020年6月22日
AGEHA
3.5

バナナのような香りが穏やかに広がる味わい豊かな純米吟醸。

日本酒度＋１～＋２、麹米・五百万石、掛け米・こしいぶき　精米歩合６０％

特定名称純米吟醸

原料米麹米・五百万石、掛け米・こしいぶき

2020年6月14日