新潟 / 尾畑酒造
3.61
レビュー数: 248
2021/06/09 にいがた方舟
2021年6月9日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石 こしいぶき
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年5月11日
保存不良
2021年4月26日
昨晩頂きました 自分で捌いた刺身とこの真野鶴 美味しかったです。
2021年4月25日
2021.04.18 常温ほぼ一定温度で1年半ほど保管していたが若干のオリ。香りは吟香よりもメロン?しっかりして常温での飲み口も優く、丁寧な酒造りを感じる。ただ、度数の割に少しボディが足りないような…やはり保管条件かな
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年4月18日
純米中取り 無濾過生原酒 真野鶴 赤紋 先週の緑紋が美味しかったので会社帰りに川崎駅の酒屋さんでゲット。赤紋も美味しい〜
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月12日
純吟中取り無濾過生原酒 真野鶴 緑門 マスカットのようなスッキリした味わい 川崎駅の酒屋さんでゲット
2021年4月9日
真野鶴 本醸造 辛口 カップ 常温だと旨味がしっかりあり後味は辛さが抜けていきます。 キレが良く食中酒としても美味しく頂けます。 全国燗酒コンテスト2020ぬる燗部門で金賞を受賞したとのことなので温めて頂きます。 まろやかながら辛さが増した感じがします。 燗の方が好みですね☆ 食事に合う美味しいお酒でした♪
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年3月25日
真野鶴 純米ブリーズ お米はこしいぶきを使っています。 佐渡はブリの名産地という事で、 これはブリに合うお酒というコンセプト。 味わいですがとにかく凄い旨味ですね。 辛口で旨味が凄過ぎて逆にブリを引き立てる事が できるんでしょうかね? 少し疑問に思ってしまいました。 残念ながら自分にはちょっと合わなかった。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2021年3月3日