新潟 / 峰乃白梅酒造
3.37
レビュー数: 69
これです!!! ポカリです?! @さく
2019年2月14日
THE 新潟の酒。 新潟の酒はくせのない美人酒が多いが、この酒は「新潟 of 新潟」の印象。 くせのなさでは天下一品。今年のような猛暑の夏には、キンキンに冷やしたこの酒を風呂上りに飲むと極上の気分が味わえる。 逆に厳寒の時期に冷やで飲むと、また違う印象になるのだと思われる。物足りなさを感じるかもしれない。だが正月など、上戸下戸問わず人が集まるような場では、宴のとっかかりとして名ホスト役になるに違いない。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年9月9日
2018.6.9 旨味がある気がする
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月9日
日本橋三越の酒の陣。峰の白梅をはじめて飲んだ。俺には合わないなあ。樽酒っぽい。
2018年3月5日
常温で。 やや後残りする。 渋味というかなんというか。 味噌とか醤油、ソースに合う。 燗をつけてもいけるかな。 追記 燗をつけたら、甘味があり けっこういける。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年2月7日
謙信と同時購入のこちら。 うーん。 自分への注意は「本醸造は冷やしてはいけない場合がある。」 某家電量販店の酒コーナーで購入。
特定名称 特別本醸造
2017年6月13日