越乃景虎 （こしのかげとら）

【越乃景虎 純米酒】いつも目にするお酒でしたが、寅（虎）年なので初めて買いました。燗にして、柔らかな旨味を感じながら飲みました。

越乃景虎 にごり酒 本醸造 活性生原酒
20220102

越乃景虎　龍
これは安い、旨いのコスパ良いお酒
目にして悩んだら、手軽に買える額に
損はしない結果になるはず
オススメはぬる燗、熱燗です
醸造アルコールが苦手な人には、
オススメできません

景虎名水仕込み特別本醸造。仕込み水に名水を使っていることが謳い文句なヤツ、たまに行く酒屋さんで購入。またしても新潟のお酒ッス。

さてさてと、冷して開栓。香りは穏やかちょっとフルーティ、飲む。飲む。おおぉ、喉越し、爽やか！甘辛、旨味、酸味、なんかね、穏やかなんですよ。本醸造→淡麗、相性いいですね。うまいッす、名水だからですかね？解りませんಡ ͜ ʖ ಡ

新潟のお酒。好きな銘柄なのだが、今まで生酒を飲む機会がなかった。期待して口にするとこれは旨い！新潟酒独特の口当たりの良さ、そして生酒の濃厚でジューシーな香り。酸味と苦味もあり複雑な味わい。生酒好きの方にはおすすめだね。

飲み口良いが、もう少し旨み欲しいかな(笑)

越乃景虎 名水仕込 特別純米酒
全国名水百選に選ばれた「杜々の森湧水」を仕込水に使用しています。
2019年3月13日 新潟出張の帰り、新潟駅「ぽんしゅ館唎酒番所」にて唎き酒⑤。
5品500円。越後の酒蔵全92蔵の日本酒の唎き酒ができます。

越乃景虎 龍

本日の昼食は、焼肉屋からビビン丼をテイクアウト
コチジャンが効いて甘辛いイメージがあったので、スッキリとした辛さで締め括られる酒を欲し、ラベルから間違ってもフルーティーではないだろうと思われる新潟酒を

　晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている


杜氏さまのお言葉だそうです！ ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

そんな杜氏さまが造られた酒が合わないわけがありません

淡麗辛口な味わいとコチジャン、いがみ合いません！

食べて飲んで、食べて飲んで　

自然と相乗効果に踊らされ、食事も飲酒も進みます
ｱｯ(*ﾟ▽ﾟ).｡*･ﾟ*･ﾟ )ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ

食事も飲酒もはかどらせてしまうのも食中酒の一要素ですかね

お昼から新潟を近くに感じられて、腹も心も満たされました
ご馳走様でした！

備忘錄

次は磯自慢に似た様なお酒になってしまいますが、
越乃景虎　越淡麗　純米吟醸酒です。

越淡麗のから〜いヤツを期待したんですが、
ちょっと違いますね。
これも食中酒向きですが、円やかな膨らみがあって、
磯自慢よりも飲み応えありますね。