朝日山 （あさひやま）

【朝日山 辛口ハード】
２０２５。３
アルコールの甘い香り。ほんのり米の香り。
端麗ではなく、すこしトロっとしたテクスチャー。
米由来？アルコール由来？の甘味をわずかに感じる。
その後は、アルコールによる刺激。これが辛みというやつか。
そして苦味が来る。飲み込むと強い苦味とアルコール刺激でドライに切る。
余韻はやや短め。ほんのりビター。

あとでアルコールが鼻から抜ける


アルコール由来の甘い香りと米のふくよかな感じ。
透明感ある口当たり。なめらかな旨みある。軽やかではない。
中くらい。下にピリッと来るドライなテイスト。
ビターな感じ。と痛いやつ。
甘味やフルーティーさは皆無。

飲み込むと辛さを残しつつキレる。
スッキリはしすぎない。
ちゃんと存在感を残してる。


アルコール感あるなー。

上澄も旨いけどしっかり混ぜたほうが旨い。混ぜた時のヨーグルトのような香り。米の香り、旨味も感じれる。そして、安くて有難う。

裏旭屋🍶夏酒☀️飲み比べ🍶

純米にごり
久しぶりの投稿。微妙に忙しく酒屋巡り出来なかったので、近所のヤオコ◯ーさんにて。

うむ。ラベルの通り、さらっと甘酸っぱい。
なにより説明書通りでありがたい。

あまさんとろっと、ちょいピリ乳酸系。アンバサ的でおいしい。

これは熱燗が合ってる銘柄🍶
ほんと呑みやすくなるし美味しいです😋
でも、冷酒でも旨かった🎶

朝日山　百寿盃
朝日山の普通酒で地元の方が晩酌で飲む
お酒でしょうね。
味わいは穏やかな辛口で無難な味！
普通過ぎて印象には残り難いけど、
コスパを考えたら仕方がないですな😔

朝日山　千寿盃


かなり久しぶりに飲んだコレ。

割と酸味、苦みを強めに感じますが、
新潟の酒でよくある、いわゆる淡麗辛口というやつかな。
これは常温以上がよさそう。

近所でどこでも買えて、リーズナブル。

朝日山　香里音　プレミアム
香里奈じゃないよー、香里音ね😁
酒度−45度って🫢
これはやり過ぎですね！
味わいですが、もうこれは甘〜いお酢よ😝
健康維持のために飲むお酢😙
なんちゃってね🤪笑

朝日山 純米吟醸
うーん。。なんというか。
香りは浅く、水のように甘くもなく、コクもなく、物足りない。アルコール感のみが喉から胃に伝わる。
好みじゃなかった。

ゆく年くる年

すっきりとした味わい
2杯目からは辛口が少し気になる
ほぼ久保田です