朝日山 （あさひやま）

お米のふくよかな香りを僅かに

すっきりとした甘味と旨味の後少しの苦味を残しキレていく　

川口市並木にある酒屋あさひやまさんにて購入

特に銘柄も分からず頼んだ日本酒。朝日山という新潟の日本酒なんですが、線が細くとても好みでした。
生と大きく書いてあるので、生詰かと思いきや生酒のようです。
スーパーで売ってそうですが、売ってたら買います。

元旦に絞ったというおめでたいお酒。
アルコール添加なので、本醸造酒になるのかな。

含んだ瞬間濃厚な甘さを感じます。口当たりがよく、あまーい。
ふなぐちの黄色ラベルを彷彿とさせますね。

アルコールも１８度あるので、すぐ酔いが回りました。

朝日山 純米にごり
2022/07
久保田のにごり酒が美味しかったので
たまたま売ってた朝日山のにごりを購入してみました
これが大当たり！！
甘酸っぱく爽やか
香りは穏やかで味わいはしっかりめ
夏にぴったりです
日本酒度-40とのことですが
そこまで甘々でもなくキレ良く旨い！
720ml 937円（税込）衝撃のコスパ
リピート確定です

甘い…いちごのかき氷みたいな。
後味はスッキリめ。
料理とは甘すぎて…

LITTLE SAKE SQUARE🍶

朝日山　元旦しぼり　2013年

先日、飲み放題の店で飲んだ酒の中で印象深かったやつです。

トロみのある口当たり。カラメル的な濃厚な甘味。しっかりボディだがとってもまろやか。
濃醇甘旨！

うんまい！
綺麗に歳を重ねた、ふくよかな美熟女でした。
こんな季節商品みたいなアル添の生酒が9年熟成でこんなに旨くなるとは驚き。
また、これを熟成した人もすごい。どこかに変態酒屋がいるのかな。
たぶん同じモノは飲むことができないと思うと残念です。

朝日山 純米吟醸
20220501

朝日山　純米にごり
やっぱり一流蔵のにごりは違いますねー
大人の甘酸っぱいヨーグルトって感じで、
ここ最近飲んだにごりの中では、
個人的に上位評価です！
リピートしても良いぐらいでした🤣

浅野日本酒店 浜松町店にて🍶
久保田･朝日山フェア メニュー🍶
朝日山セット〜新潟県民のソウルSAKE！
○朝日山 純米吟醸
○朝日山 純米大吟醸 越淡麗
○朝日山 純米にごり