久保田 （くぼた）

久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み
朝日酒造／新潟県長岡市
201908 東小金井の酒屋で購入し、友人と飲む
6月にプレゼント購入し、やっと出会えた。
大吟醸なのに甘すぎず、あまり主張しないがすぅーと身体に入ってくる感じが快く、アウトドア向きってのが理解できた。
原料米／麹米：五百万石（精米歩合50％）
　　　　掛米：新潟県産米（精米歩合33％）
アルコール度数／16度
日本酒度／＋2
酸度／1.4
価格／500ml　3,100円（希望小売価格・税抜）

雪峰 久保田 山廃純米大吟醸
高いお酒なのに、先日飲んだ純米大吟醸久保田のほうが美味しかった。なぜだろう？単に好みの問題なんでしょうかね…

美味しかった

久保田『萬寿』
近くの酒屋で定価で購入しました。初萬寿をいただきました。
とてもまろやかで角がなく、米の旨さも引き立ってました。後味もスッキリとしていてこれぞ日本酒と言う感じでした(笑)
しかし千寿のほうが好みです(*^^*)安いし！

久保田

久保田

久保田 生原酒

久保田 碧壽
純米大吟醸 山廃仕込
上品で旨味があって、とても飲みやすいお酒です。

純米大吟醸 久保田
気品ある上品なお酒とはこれのことを言うのではないでしょうか。
ふくよかな旨味のあとから来るスーっとする飲み口。
いくらでも飲めます❗好きだなあ。このお酒。

久保田 萬寿
20年前に初めて飲んだ時の鮮烈さが忘れられない。