久保田(くぼた) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

久保田のクチコミ・評価

からあげ
3.5

久保田　美味しいです。
日本酒初心者には難しい味わいでした笑

2019年10月4日
五花酒造
4.5

久保田　純米大吟醸

普段ならお高くて手を出しづらいですが、
頂き物なのでより美味しくいただきました。笑

思っているより甘口。でも後味はさらっと。
香りはほんのり。
すぐ飲んでしまいそう。

2019年10月1日
Y氏
3.5

久保田とスノーピークのコラボ酒
長岡の後輩からの頂き物高価な品をありがとう！
味はやはり淡麗スッキリ！

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月8日
だんご
4.5

久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み

強いセメダインの香りが印象的です。
味は比較的辛口でスッキリしていて料理に合います。
3日目までは特に味の変化はなかったですが、4日目には甘味が出て来てよりマイルドになり美味しいです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年8月29日
oden2525
4.0

久保田純米大吟醸雪峰山廃仕込み

飲む前の香りは甘い香りがしたが飲んでみるとスッキリしていてまるで水のようだった。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年8月20日
oden2525
5.0

久保田純米大吟醸無濾過生原酒

とてもレアなお酒を以前いただいたので書いておきたいと思います。
とっても味が濃いお酒で一口飲んでびっくりしました。
ほかの銘柄がただの水に感じると言っても過言ではないくらいの芳醇な香りと口に広がる味。

大変美味しいお酒をごちそうさまでした。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年8月18日
ドマーネ
2.5

久保田/純米大吟醸
今まで見たことなかったので購入。
久保田らしい安定感？のある味わい。

特定名称純米大吟醸

2019年8月18日
にしゆう
4.0

爽醸久保田雪峰
朝日酒造／新潟県長岡市
ネット購入し、家飲み
やっとやっと出会えた。
大吟醸なのに後味が甘すぎず、少し辛口から舌にそっと絡んでいく感じが、雪溶けのイメージを連想させるかな。

原料米　(精米歩合)麹米／掛米
五百万石　50%／新潟県産米　33%
アルコール度数 14度
日本酒度 +2
酸度 1.2
価格／500ml　3,100円（希望小売価格・税抜）

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年8月9日
odaken
4.5

開栓直後はやや冷えで。繊細なフルーツ香がまず広がり、そこから続いてアルコール感が案外強く出る。甘みを感じるけどアルコールの辛さのほうが勝つ印象。現代的な好みを考え尽くしてど真ん中を狙ってきた行儀の良い酒。ただアルコール感の強さが印象に残る。
数日後に今度はよく冷やして飲むと今度は若干こなれた印象。程よい複雑な旨味と苦味を感じてバランスの良さを感じる。何を食べても旨く感じる酒だと思う。現代的な好みを抑えつつ飲み慣れた人にも満足できるストレートど真ん中勝負な一本。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月7日
にしゆう
4.0

久保田翠寿大吟醸生酒
【すいじゅ】久保田の蔵の季節限定品
スッキリで滑らかな飲み口で、やわらかな香味につられ、スルスルといつまでもいっちゃう、女性が好きそうな感じ。
新宿界隈のお店で190mlで、1980円だった。。。

原料米　(精米歩合)麹米／掛米
五百万石　50%／新潟県産米　40%
アルコール度数 14度
日本酒度 +4
酸度 0.9

特定名称大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年8月4日