千葉 / 寒菊銘醸
4.44
レビュー数: 498
純大吟 山田錦50 旨い
2023年1月9日
今更ながら秋に飲んだお酒の投稿シリーズ。 秋に出る寒菊の電照菊。 無濾過生原酒で甘み旨みあり。 香りは華やかでパイナップル。 相変わらずの美味しさ。 やはり寒菊は裏切らない。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月8日
山田錦超限定無濾過生原酒 新年のニ本目 寒菊銘醸が年一度醸す酒 微かなガス感、旨味と香りの抜群なバランス 今夜は焼鳥とおせちの残りとともにいただきました
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年1月2日
電照菊(澱なし) パインの香り 安定した美味さは天晴れです! 今年の日本酒活動も良きスタートができました(笑)
2023年1月1日
今年最後の一杯❗️ 来年も皆様のよいお年になることを祈念いたします!
2022年12月31日
寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 4.1 綺麗なトロ甘旨酸。軽い苦味が残りすっきり。
2022年12月27日
電照菊 おりがらみ生原酒 パイナップル系の香りや甘さ。 思っていたよりは甘々ではなかったです。 開けたては特に香りが強く私は苦手でした。
2022年12月24日
うすにごり寒菊!
2022年12月23日
電照菊純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒 香りは華やか、甘口の味わいは無濾過生と同じなんですが、おりがらみならではのフレッシュな飲み口と若干のガス感がクセになります。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 2022.12.17抜栓 こちらは、電照菊の澱なしです。言うまでもなくスッキリ、ガス感、旨甘系です。全部美味いんですが今の所、寒菊さんの醸す雄町に軍配です。今年の39をあけるのが楽しみな今日この頃です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月20日