越弌(こしいち) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

越弌のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

ふくはら酒店🍶

2023年9月1日
cefiro
4.5

　頒布会でのお酒。初めて飲むお酒です。14度の低アル路線。メロン、青りんご系の味わいに発酵由来の弱い発泡感。美味いですね。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

2023年8月19日
cdp
5.0

鶴亀の越弌　episode2.1
ブドウのような芳醇な香り！いい甘さ。これは美味しい〜

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年7月23日
pochi
4.5

越弌　純米大吟醸　Vader
シリーズ初の生酒です。
ドメーヌにこだわり、杜氏自ら栽培した五百万石を100%使用し、醸しています。
フルーティな甘い香り。
低アルとは思えない芳醇な旨味。
ジューシーな甘酸っぱさで、後味軽やか。
旨いです。

2023年6月11日
cdp
5.0

episode2.3
メロンの香り。甘い香りだけど、甘さ控えめ
のどくろの炙りにあうー。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月11日
cdp
5.0

いい甘さ。だけどスッキリ。
稚鮎の南蛮にあうー。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月11日
ぽんてる
5.0

珍しく取り寄せちゃったお酒

越弌 episode2.3 Domaine kimoto
生酛純米吟醸酒
越後鶴亀さんは新潟県のお酒です

Instagramで見かけて
なんだかとても惹かれて珍しくポチり。

軽くぴちぴち
メロンジュース
生酛の酸と甘苦辛のバランスがとっても良くって。
うわぁ美味しいー
当たりー🎯
14度でくいくい呑めちゃう。
越弌さん、もう一本迎えたから
そっちも楽しみだー('‎ࠏ' )

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今日のお酒のお供は
ちくわとそら豆と海老の甘酢合え
ナスとひき肉のトマト煮
きゅうりのナムル
冷奴シラスのせ

#写真ワンゲ

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月9日
シーザリオ
4.0

越後鶴亀純米吟醸越弌 Episode2.1

今年もやってきたホタルイカと筍。
これが出始めると春を感じる。

淡いブドウのような香り。
少し甘めだけどフレッシュでスッキリした味わいで
いい塩梅で口の中に響く。

特定名称純米吟醸

原料米秋田こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月28日
pochi
4.5

越弌　OBー1
越淡麗を50%磨いた無濾過生原酒おりがらみ
シリーズ初の低アルコール12%です。
フレッシュな果実の香り。
微発泡で、ジューシーな甘みと酸味。
甘酸っぱさが旨い。

2023年1月3日
pochi
4.5

越弌　episode1.3
山恵錦100％使用

柑橘系の香り。
ジューシーな甘酸。柔らかで綺麗な甘みの後に、強めに苦味がきてスッキリした後口。

2023年1月3日