〆張鶴 （しめはりつる）

綺麗。こちらの方がお刺身や牡蠣にあう。

思い起こせば、かれこれ20数年前
日本酒大嫌いだったのに、〆張鶴を飲んだことで、日本酒にハマったんだなぁー
そして、今もまだ美味い！

大袈裟に言えば人生を変えた酒。
で、ありがとう。

〆張鶴 純初めて口にした時「おいしい〜好き」
あれから時は流れても、変わらず好きです。

新潟での〆は〆張鶴でしょ(^-^;
って、オヤジ的発想で〆張鶴を指名。
山田錦100％。
美味いね。

いろいろなところへ旅したが、やっぱりふるさとが一番！って感じがするイメージの〆張鶴純。あぁ、癒される。

とてもフルーティです,いい吟醸香がでます。舌のマッサージのような感じ。夏場に最適。

口に含んだ時に膨よかな香りがある。
甘すぎず辛すぎず万人受けしそう。
さらりと水みたいな口あたり。
720ml、1837円

米の甘みと麹の香りが程よく合わさる旨い酒。個人的には大洋盛の方が好きですが、〆張鶴の旨さとは別評価です。

お花見パラダイス第二弾　〆張鶴　しぼりたて原酒を飲みました～♪
香りは口に含むとモロミ、麹などの心地よい香りが押し寄せてきます。新潟のお酒なので淡麗辛口かなと思っていたのですが、真逆（あくまでも個人見解）に感じるぐらいに旨味とコク、甘みまで感じるお酒でした。
うーんど真ん中～♪どこで買ったのと聞いたら、もらい物で、毎年親戚が贈ってくれるとの事で、来年分を予約しました（笑）

安定の美味しさ。
和食なら、どんな料理にも合いそうな食中酒ですね。