高龗 （こうりゅう）

新潟県南魚沼市のお酒「高龍 朱 無濾過 生酒」
スッキリ爽やかに広がるお米の旨味、酸味渋味は控えめな切れ味良しなお酒♪コスパ優等生♪

備忘録として

高龗　皚　おりがらみver.

おりがらみだけど、かなりあっさり。
微シュワ感あり。
逆にアル添にしたことで、いい方向に働いたのかも。

『高龍 皚 おりがらみ 無濾過生酒』
ふくよかで爽やか。米の甘い香り。透明感感じる。

ややジューシーで米のクリーミーさがフレッシュ軽快な酒質にマッチ！
穏やか系の果実感と軽快な飲み心地。
そこにお米の優しい甘さが絡まり最高に！

（上澄み）
透明感と爽やかさ。
セメダインと酸味のある香り。バナナ。
フレッシュな洋梨を醸し出す果実感！
そして強い柑橘系の酸味！セメダイン感ありつつもバナナ。
やや軽やかだが軽すぎない。
ほどよいボリュームとキレのいい余韻。
嫌なアルコール感なく飲みやすい！

さんみちょいしゅわー
あまめちょいから。

高千代 高龗 朱判

髙龗 オリガラミVer 皚 無濾過

甘旨でしつこくない

高コスパ

これは買いです

髙龗 皚判


どれもハイコスパな髙龗シリーズのおりがらみバージョン。

香りはほどほど、マイルドな口当たりで、
おりがらみらしい旨み。

食と合わせるともう止まりません。

やっぱ髙龗。旨いです。

髙龗 朱判 火入
穏やかな乳酸チックな上立香。
口いっぱいに乳酸チックな甘旨味が広がってほんのり苦、程よい辛でスキッとキレる。
ひらがなの「たかちよ」と漢字の「高千代」の間を行く感じのモダンな旨口酒はコスパ最高で〜す😁

高龍　M

新潟旅行第九弾

購入した酒屋の店主曰く源の火入バージョンらしいです

また高龍自体コロナ禍の飲食店応援のために醸した酒で、他の3種類位？の高千代で醸していた酒をやめて高龍に注力したとの事

本当かどうかは知らないですが地元の酒屋さんは色々知ってて話してて面白いですね。

コスパ良好、味良好

髙龗　源　生原酒

新潟旅行第八弾

酒屋の店主曰く精米歩合は大吟醸クラスらしい

色々コスト削減してこの低価格に。コスト削減の為酒屋への発送も月一らしいです。

酸味強め甘さもあります