新潟 / 高千代酒造
3.71
レビュー数: 136
高龗 コウリュウ 翠 高千代酒造 アルコール13度 やや華やかさのある上立香で色味はなく、軽い飲み口で果実感のある強めの甘さに軽めの酸味と苦味で後口はさっぱり、新潟酒らしさも感じつつ爽快感ある甘旨な味わいで軽めのテイストで飲みやすい #日本酒バーひとつなぎ@あびこ
2024年8月22日
限定品・翠判。髙龗は社運をかけた普通酒とのこと。低アルコールで飲みやすい。軽やか。マスカットのようなフルーティーさ。発酵由来の微発泡。とても美味しい。一升瓶2420円で、社運をかけた普通酒の名前にふさわしく、コスパ素晴らしい。使用米は非公開だが、有名な酒米を使用とのこと。味も文句なし。
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月17日
マイクロバルブ精米
特定名称 特別本醸造
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2024年7月16日
高靇 藍 日本酒バーで。 幅あり、ややパイナップル感、重みもあり。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年7月10日
高靇 翠 日本酒バーで。 香りは控えめ、 アルコールが低くて優しいくのみやすい、やや淡麗。
アル添だから最後はキレるね🍶
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月4日
いつも美味しい高千代酒造のたかちよの別ブランドの生、ということでほぼ間違い無いと思って注文。 とてもサッパリしてて、酸味がとても強い。 夏向きの軽さではあるがフルーツっぼい酸っぱさが強くてアクセント系。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2024年6月13日
【高龍 朱】 フルーティーさはなく、アルコールと少し糠の香り。 口当たりは糖蜜系の甘味とフレッシュさ! しっかり甘味!程よい酸味と絶妙な複雑味をまとった軽快な酒! 甘味から旨味に変わっていく。 舌にざらっと来るテクスチャーはあるが、程よい旨みによるボディ。飲み込むと甘苦な感じでキレていく。 無濾過ゆえにしっかりしたぶぶんも。 新潟らしいすっきりとした後味。
2024年6月4日
2024 22本目
2024年5月29日
高千代 コウリュウ 翠判 スイバン 無濾過 生酒 アル添らしいすっきりとした甘旨。飲みやすい。
特定名称 普通酒
2024年5月24日