高龗 （こうりゅう）

高千代　高龗　朱判
甘旨スッキリ飲みやすいお酒。高コスバもあってどんどん進みます。

只今、電車移動中🚃
角打ちレビューです。

高千代　高龍　皚判　おりがらみVer
なかなか濃厚ですね〜
高千代好きなら違和感なく、
受け入れる味😝

高リュウ　大吟醸　中取直汲み

【本気の仕入シリーズその２…？】

変換できない漢字の銘柄といえば、こうりゅう！
IMEパッドの手書きを使えば出るのかもしれませんが…めんどくせー！笑
いつも通り、子供が寝てる横でスマホでレビューなので、リュウはカタカナでご容赦ください。

かがた屋さんで買ったお酒です。結構生産本数少ないらしい。

・強めの甘味
・フレッシュというより熟感
・初めての味

こういうお酒に出会うと、自分もまだまだだなぁと痛感します。
言葉で表現できない味です。
前半は強めの甘味と少し苦味、やや重さも。後半はそれがなんかこもるというかなんというか…表現できない！
酒の経験が足りないというより、そもそもの語彙力が足りないだけか…？

明日は毎年恒例のアレで締めたいと思います。

#今年の年末年始は呑み鉄全然やらない

新潟県南魚沼市のお酒「高千代 高龍 皚 生酒 コウリュウ オリガラミVer」
穏やかな酸味と渋味からのガス感、キレる感じではなく抜ける感じのお酒♪

髙龗 皚　高千代酒造の新ブランド、髙龗。その生のおりがらみ。これは美味いぞ、アル添なのに、そんな感じはしない。これは…楽器じゃないか？楽器正宗を想起させる。甘くでもキレや苦みも少々。今までで一番美味い髙龗。

初めての試飲。
甘旨系。
ドライめ。
キレが良い。

香りがいい　甘みがある

高龗 朱判火入れ
20231202

少し濁りのあるお酒

新潟県南魚沼市は高千代酒造さんからの『高龍』皚バージョン。

皚（しろ）と、読むそうです。うすにごりにかけて、しろなのかもしれません、

季節限定の特別酒。コスパ抜群の普通酒。甘めのアタックにおりがらみの優しさが絡まりあいが、１２月の寒さと酔くあいます。

呑み口の酔さゆえに、アッという間にスッから燗。

肴には、昨日収穫されたワラサ。塩で揉んで一晩〆て、身が締まった逸品。

海と酒蔵さんに感謝しながら、またまた痛飲…