越後桜 （えちごさくら）

越後桜 ひやおろし 純米吟醸原酒 720ml(阿賀野市)
今シーズン初めてのひやおろしです。
香り良く、すっきり飲みやすい美味しい日本酒です。
2023年9月8日、生協宅配にて届き、9月13日に味わいました。
製造年月：2023年8月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：山田錦100%。精米歩合：60%。アルコール分：17度。
『夏の間ゆっくりと熟成させたまろやかな味わい。(生協カタログより引用)』

世界鷹グループ　コスパ抜群の第二弾
香り華やか多少甘めで後味スッキリで食中酒で進みました。

薬院バリューと言う地場スーパーにて、日曜に帰る酒の中では満足度高し！醸造アルコール入り大吟醸、精米50%。

大吟醸　越後桜。格安の一升瓶日本酒。しかし、吟醸香も穏やかでアルコール添加が良い作用で美味しい。そして一番良いのは全く飲み疲れない。ダラダラといつまでも呑み続けられる。

越後桜　大吟醸

どこのスーパーでも置いてあるだろう越後桜(^^)
1000円以下で気軽に買える日本酒シリーズとして、我が家の場合たいてい樽酒か北秋田か越後桜の3択となりますw

香りはちょい甘フルーティー。口当たりはほのかな旨味と軽い辛味でスッキリ。ある意味水っぽくスイスイ系なので食事の邪魔をしません◎
普段の食事には充分なコスパ最高の食中酒👍️

甘く、口に残る感じ

越後桜 大吟醸 吟の艶 磨き５0　初越後桜。義理の両親のところで集合。普通に年初に集合するのは実に久しぶり。義父が用意してくれていた。これが予想外に良かった。スッキリ、でも口が乾くドライさではなく、キツイ感じもザ日本酒の様なイッちゃってる感じもない。多分、燗をつけたら美味いのだろう。

にいがた酒JAM 88🍶in まるまるひがしにほん 東日本連携センター🍶

越後桜　大吟醸　
精米50%　アルコール15%
SKG 世界鷹小山家グループの大吟醸の越後桜。
しっかりとした吟醸香があり香り良く色味は無いです。
口当たりはトロミを感じ、柔らかくメロンのようなフルーティーな甘みがあり、味わいしっかり目で芳醇です。苦味があり後口は軽く辛口。
飲みやすいですが、個人的には甘さが強すぎました。後口の〆の辛さは絶妙。あまり期待していなかったですが、期待値は完全に超えました。　#note76

春限定 大吟醸 越後桜 無濾過　720㎖
原材料名　　　：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合　　　：50％
アルコール度数：16度
製造年月　　　：2022年3月

5/18ライフセントラル北畠店にて
季節が初夏に入り夏🍶に替わり春🍶が20％引きしていたので即決❕(割引シールは剥がしちゃったけど😅)
元々コスパなのに更に値引きときたら買わないわけにはいかないっしょ😆
初夏に入いっちゃってて季節外れだけど飲んでみよう❕
本日開栓キリッ❕
香りは微かに甘い。
1口飲んでみると甘さがあるものの後口スッとキレたが、薄っすーい！
まさに淡麗そのもの。
軽―い口当たりで物足りない感じ🤨
食事と一緒だとちょっとマシかなってくらいのコクに。
超コスパのうえに超超コスパで買ったので贅沢は言えない。
これが高ければ🤬言いたいが、超超コスパだったのでまぁ良しとしよう😆
今宵のお料理はカツオのたたきを洋風だれ(にんにくスライス＆ミニトマトを醤油✖みりんで炒めたソース)で。
美味しかった(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ