松乃井 （まつのい）

松乃井

口当たりはかなりさらりと滑らかに入ってくる
口で転がすとアルコールの味や刺激を強く感じる。後味に甘味と苦味がやってくる。

香りは上立ち香で青草や青竹のような青さを感じさせつつ淡い花(スミレやスイカズラ)のような香りもある。それ以降は鼻抜けにすっきりした甘味を思わせる。

松乃井酒造場(新潟県十日町市上野50-1)飯山線十日町駅・北越急行ほくほく線
http://matsunoi.net/
創業1894年(明治27年)

付近には日本最長の信濃川が流れる
江戸時代中期から酒造りをしていた古澤酒造場に生まれ育った古澤英保が、1894年に分家して創業

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松乃井　スーパー本醸造

たけさんのレビューを見て旨そうだったので探しました。
精米歩合58％
アルコール度数18度
500ml　1,100円税込

吟醸を名乗っても良さそうですが、酒米と精米歩合が特別本醸造と同じでありながら大吟醸の味を目指すということで、スーパー本醸造としているようです。
ラベルの五輪ではなく六輪マークと、下部に人影らしいのが6つあるのは、蔵人の6レンジャーを意味しているのかな？

冷たいやつ。淡い果実香で含みは柔らかな甘味。少しアルコール感あるが、とても滑らかで透明感ある口当たり。
温度上がって常温近いと、甘味強めでラストでちょい苦味感じる。

綺麗で美味しい酒です。スッキリして飲みやすい。
価格もお手頃と思ったが、500mlなので720mlに換算すると特にお手頃と言うほどでもないかな。

今日も朝から溜まっております😝
もちろんアレが❣️
なのでこの時間からレビューします。
といっても電車移動中なので時間の有効活用。

先ずはコレ
松乃井　スーパー本醸造
お米は五百万石とこしいぶきの組合せです。

これが今話題の最新型本醸造❓
飲んでみてびっくり、美味すぎる❗️🫢
十四代や楽器正宗の様な飲み易い本醸造ですが、
18度なので力強く新潟特有の淡麗辛口が味のベース。
これを本醸造といって良いのだろうか⁉️
大吟醸の様な華やかさも感じる。

本醸造が苦手、淡麗辛口が苦手という方、
ぜひ一度お試し下さい。
これから流行る❓流行って欲しいですね〜

米の旨味と滋養を感じて🍶
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松乃井 純米吟醸 袋しぼり
香りは華やかです
飲み口は非常に柔らかく、旨味、甘みが強いです。
辛みの余韻が長くありキレていきます。
美味しいお酒です。
新潟県十日町市のお酒ですが、現地に行かなければ出会わないお酒でした。

友達から届いた新潟カップ酒シリーズその30
シリーズは以上！

松乃井　新潟県中越地方　十日町市
アルコール15度　アル添　松乃井酒造場
穏やかな上立香で好みとは少し違う香りかな。味わいはしっかり酸味が強めの淡麗辛口でカッとなる辛さが後口に少しだけ残ります。普通な普通の酒の感じかな　新潟カップ酒シリーズ19　#no60

面白いパッケージで購入。
最初はお米の甘を強くかんじ、あと口が辛い。
個人的に新潟のお酒って感じがすごくします。笑
アルコールがたつお酒。