高千代 （たかちよ）

たかちよ　グリーン　しぼりたて
備忘録として
比較的手に入れやすい
ハズレがない
コスパ抜群！

Takachiyo 59 SEASON2 赤色活性にごり ロゼ (500ml)
2021年6月製
¥1,540(税込)
シリアルナンバー 005/930 の個体です。

にごり成分がピンク色のお酒に攪拌することで美味しさが伝わってくるような見た目となっています。滑らかな口当たりから、甘みが広がり、酸っぱさと発泡成分が爽やかさを演出しています

■アルコール度 ; 10度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 59%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 赤色酵母

初めて投稿します。

オレンジラベル平仮名たかちよ
濃醇甘口だけど重すぎません。
ロックにした所甘みが開き、後味スッキリになって飲みやすくなりストレートよりもオススメです。
あとオレンジではなく甘いみかんですね笑

59Takachiyo OMACHI
新潟県のお酒、酒米違いでいろいろ出てます。
フルーティー系。
甘旨、少し後、苦味感じます。
うまかったです。
500ml飲みきりサイズ。
物足りない(笑)

たかちよ　無調整生原酒　おりがらみ　SKY
美味しいです。評判の良いお酒は裏切りませんね。
大人のラムネなんて呼ばれている理由がよくわかりました。
が、数多くある十四代インスパイア系の一つ、という感じがしてしまいました。
このお酒だからこそ！という個性はあまりないです。と、強いことを言ってみましたが、また見かけたら絶対買います笑
インスパイアとはいえ、本家と比較するに足るクオリティってすごいですよね。
他のお酒と比べて圧倒的に減るスピードが速いです。結局こういうお酒が好きなミーハーなアタシ……

今日の外飲み5杯目は、たかちよ。
一杯、300円だから、飲み過ぎました〜。
でも、良いお酒なら、すーいすい、ですねー。
日本酒バンザイ！

新潟県南魚沼市のお酒「高千代 純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪」
濃厚な旨味と酸味がガツンと迎えてくれる生原酒♪シュワピリな華やかさもあるけどラベルの華やかさよりしっかりした味わいが好き♪

高千代　おりがらみ　純米生酒

生酒です。気持ちよく酔える
舌に当たる程度の発泡感のおりがらみ

特に何も描いてない笑笑
好き

たかちよ 無濾過生酒 とこなつむすめ YELLOWラベル (¥1350+税)
精米歩合65%、アルコール15度

お久しぶりのたかちよさん。たま～にハズレるけど、定期的に飲みたくなるんですよね～笑。
今回のテーマは、ひらがな初登場のバナナ！
バナナ酵母ではなく、狙ってつくったバナナ味！どこまで再現されているのか、楽しみっすね～。
なんとなくいつものパターンでバナナじゃない予感がしますが、うまけりゃいいんです！笑


香り:開栓から...
ひねかキタ━━━━━━━!(゜α゜;)ﾊｯ
もちろんフルーツ感は全くなし！笑
アルコール臭に乗って、酢のような酸っぱさもきます。なるほど～、完全に劣化してますな 笑。


味わい:入りは香り通りの酸っぱさがガツンときます。米の旨みが濃い酸っぱさ。果汁的ではないですね。
濃いままラストは辛さが加わって、なかなかのどっしり感。
最後まで酸がしっかりありますが、それに負けじと無濾過生って感じの重たさがあります。
ラストはまあまあの辛さとアルコール感で、決して軽くはないです。

香りと味わいの一体感がスゴい！(悪い意味で 笑)
結局、劣化臭の印象しか残らない 笑。
ちなみに言うまでもありませんが、バナナはどこにもいませんでした 笑。
ひらがなシリーズワースト１位決定！？
★2.0

たかちよ 純米大吟醸 氷点貯蔵 sunRize
ラベルのオレンジ色の通り、柑橘系の旨味、果汁感を楽しめました。