高千代 （たかちよ）

匂いはわずか、米糠の匂い
完熟前のメロンの軽い甘さに苦味あり。程よい酸味。

たかちよ　SEVEN おりがらみ本生
扁平精米無調整生原酒

すばらしい！
メロンのような甘さ、後味は良い甘味が続く
酸味やアルコール感はほとんど感じない

リピートしたい逸品でした！

☆☆-

たかちよ　活性桃色にごり
　59Takachiyo 赤色スパーク
　直汲み純米無ろ過生
新潟県　高千代酒造

シリアルナンバーが入った一本。

開けるのが大変で、、
ひとカリっ　するたびに泡がガスが上がる
急いで閉じる
再びカリッ　上がる　閉じる
の繰り返しで　20分少々
違うお酒を飲みながら待つ。

口開け
　おーピンク　いいねー
　一口　ゴクリ
　うん　美味しいね。

　でも、、丁寧に開けすぎて
　炭酸感ぬけている？　(笑)

　たかちよの味わいしっかり
　優しいお酒でした。

500ml　1540円税込
59シリーズだけれども　磨き65
10度

たかちよ 雄町 純米吟醸 無調整生原酒。たかちよは初めて飲みますが、非常に飲みやすい甘口ですね。無濾過というフレッシュさもあり、日本酒初心者の方でも楽しく美味しくいただけます。また買ってみたい酒ですね。2021.7.14自宅にて。

たかちよ　純米大吟醸　Summer Blue

爽やかパイン臭、少シュワ→甘、少渋、酸パイナップル→少少苦

ほんのりパインなラムネ日本酒、爽やか〜

とても飲みやすくおいしかったです。

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blue 一月以上ぶりに快気祝いということで酒解禁、ならばこれでしょ、ということで、去年のだが開けた。相変わらず甘く、旨く、シロッピーで美味い！香りもパイナップルなどの南国フルーツ。しかし、前回も感じた苦味がものすごく際立った。そしてやはり一昨年度のよりさらっとしてると思う。うーん、苦味が強いので4.7か4.8ってところで迷ったが、まあ星5コに。

たかちよ seven おりがらみ

あー、なるほど。
何かに例えるなら、メロンです!

高千代　純米酒無ろ過生詰(新潟県内限定流通品) 流行り病以前は九州の甘いお酒の虜でしたが何故か？最近は新潟のアッサリ系の選択が多くなった今日この頃…。急に朝から蝉の鳴き声が聞こえ出した(名古屋市内)ですが、個人的には今日から夏とゆうことで夏らしい小瓶のこのお酒！見たまんまのイメージです？スイスイなんの抵抗も無く入って来ます。うん、スポーツドリンクです(笑)

たかちよ SEVEN 無調整おりがらみ本生

甘い！フルーティーフルスロットル
酸味があり、チリチリガス感あり、
甘め好きにはオススメしたい

たかちよ　とこなつむすめ　YELLOWラベル　　1,485円
香りは控えめ、甘味と酸味を感じるが、
バナナ味ではないかな。