高千代 （たかちよ）

ハロウィンバージョン。たかちよにしては甘さ抑え目。

seven!
でも記憶にないorz

青ラベルのたかちよ　火入れ　おりがらみ
前回のブラックラベルの印象が強烈だったせいか、余り甘さを感じない。
典型的な辛口純米に近い印象　
これなら食中酒になりそう。
追伸:開けて二日目室温25℃で飲んでみました。いい感じの純米酒、和食全般との相性は良さそう?
口開け室温保管で10日経つが、最初よりスッキリして旨い　再評価★4つ

たかちよ　純米大吟醸　おりがらみ生　ブラック
確かに甘くインパクトがある。発泡感でこの甘さをくどく感じさせないが、日本酒党には多分甘過ぎると云われるだろう？ドイツのラインガウのシュペトレーゼ並みと言えばワイン党には分かるだろう。食中酒としては？　でも個人的には好きなタイプ

パイナップルのシロップ漬けのような不思議なテイスト。冷凍庫でキンキンに冷やして飲んでみたい。
最初はかなり甘く感じるが、飲み進めているうちに不思議と甘さが抑えられてスッキリとしてくる。料理にも意外にあう。

辛口のお酒をゲット。
日本酒度の割りに辛くなく、旨味があり美味しいです。
蕎麦に合わせましたが、日本酒と蕎麦は最高の組み合わせ
ですね。

フレッシュで炭酸シュワシュワ?

たかちよブラック。甘苦で、軽やか。

高千代の限定品。生なのに生らしくなく、味わい芳醇。

ピチピチ感あり、甘いけどキレもある今後飲んでみたい銘柄。