新潟 / 高千代酒造
4.16
レビュー数: 2914
スウィーティ。雑味がなくスゴく軽いテイスト。 昨年末、越後湯沢でいただきました。 高千代一本〆限定流通チャプター1
特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2017年3月15日
フルーティーで、スウィーティーかつキレあり。 原料には、愛山×雄町の米二種類使用。高千代の限定流通品チャプター3
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
フルーティ、美味しい。
2017年3月5日
限定流通品 これは旨い!危険な酒 含み香、旨味、キレ 三拍子揃っています。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年3月4日
たかちよ 緑ラベル 冬限定 原料米等全て非公開 最近はまっているプチプチ感ですなぁ
酒の種類 生酒
2017年2月28日
美味しかったことしか覚えてない
2017年2月24日
ブリの刺身にも負けないと言うか寄り添う。旨い!
2017年2月15日
Takachiyo 59 chapter ONE 一本〆純米吟醸生原酒 初めて家で飲む高千代。こちらは扁平精米59%の酒米違いを協会1801号酵母で醸したシリーズ第一弾。 クリアーで甘酸味のある飲み口。後味は苦味が結構尾をひき口に残る。2日目もあまり印象は変わらない。
2017年2月11日
純米吟醸 無調整生原酒。良い酒だとは分かります。甘さと辛さが綺麗に同居。しかし濃厚ではない。結構キレます。
2017年2月8日
一本〆純米吟醸無調整生原酒 Takachiyo 限定流通品CHAPTER ONE 微かに黄色がかった色 香りが表現できない 初めての香りだった フレッシュや甘い香り、ふくよかとも言えない 濃いめ 微発泡でスッキリした辛口 日本酒としては飲んだことのないような味わい
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年2月2日