高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blue 昨年のと今年のを飲み比べした訳ではない。やっぱり昨年までのボトルがしっくり来るので、入れ替えてたのだ…。ということで中身は今年のサマーブルーな訳で、甘く、こってり、とろみありのシロップ酒だ。やはり素晴らしい!
2023年6月11日
cdp
5.0
こちらは漢字高千代。スッキリ辛口。食中酒
のどくろのお刺身にちょうどいい
特定名称純米
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年6月11日
cdp
5.0
ひらがなたかちよ。フルーティー
豚肉の味噌漬けにもあうー。
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
2023年6月11日
KC500
5.0
高千代(たかちよ)シン・タカチヨ【知】GType 当初の「うーん、もう一歩」だった自分の評価が、最近では自分の中ではすっかり一級品になったカナカナタカチヨ。これは以前も飲んだOver the Sky。低アルのタイプに変わりないが、甘さ、というより甘酸っぱい蜜の感じは相変わらず。だけど梅酒感は今回はあまりなかったかな。いやあ、でも、大好きな味だ。