南部美人 （なんぶびじん）

純米吟醸
一回火入れ
落ち着いててコレ好きだなぁ
⭐️4.2です。

南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ
花酵母のお酒とのことで、それのせいかは分かりませんが
非常に華やかで軽やかな香りがします。
含み香は青林檎のような印象であくまで軽いですが、
喉越しの酸と焼ける感じはやや強めでしょうか。
面白い味だと思います。幾つかの酒造さんで
同じ酵母を使ったお酒を出しているみたいなので、
別の蔵のお酒も飲んでみたいですね。

コーシャ認定⁇
なんだそれ。
美味しければ

「南部美人」
漢字四文字が どどーん と主張するラベルの印象が強く、このラベルは初めてお目にかかりました。
好きな青、好きなシンプル。

どうせ(!?)美味しいに決まってる。冷蔵庫でしばらく待機してもらってた。

今夜が出番だ。

柔らかい吟醸香。期待が膨らむ。
一口含む。スッキリから甘味、じわじわ苦味で余韻も苦味。
口に残る苦味じゃないからつまみと合う。
※つまみはスーパーお値引き品レモン塩で食べる寿司、他

つまみと合わせると甘味が増す。けどスッキリキレてく。

バランスとれた美味しいお酒。つまみと一緒がいい。

南部美人 影裏 純米酒
南部美人×映画「影裏」コラボ

たまたま、スパーの中にある酒屋さんにて購入。
残念ながら映画は知らなかったのですが、
面白いので購入しました。

さて、お味は。
ちょっとした甘味、さらっとしたキレ。
食中酒かな。
平日なのに、飲み過ぎました。


¥980/四合瓶
　　安く売ってたようです。

二葉屋

2017年度IWC純米酒部門のチャンピオンを制したお酒。
噂通りの美味い酒です♪♪

「南部美人 特別純米 生酒」

今日は関西地区を飛び出して、北は岩手のお酒です。
北なのに南部。こは如何に？
調べてみると南部鉄器の南部はそもそも人の名前からきてたんですね。いやー、酒飲んでるだけなのに色々と日本各地の勉強になります。

お味は間違いないヤツです。
香りは派手ハデしくはないんだけど、上品なパイン＋花的な香り？なのか？相変わらず自信は無い(笑)。

味は期待通りの美味さ。あまり分厚くないパインから僅かな酸味苦味で綺麗にキレていかはります。口にした一瞬、クセがある？と思うんだけどさにあらず。これが旨味の素になって味が単調にならない。
これもスイスイいってしまうヤツやねー、ヤバいヤバい。

さすが辛口J○ーK○ーさんが☆5を連発するだけあって美味いヤツでした(少し忖度)。
そして北は北でもス○ースエースさん推しの北陸の酒ではなくて残念(笑)。

旅に出られない今、酒でこんな日本巡りも悪くないな。

＊３日経って飲んでみるとナニコレ？ 更に旨く、美味くなってるやん！？ 全体に味がまとまり、すんごく一体感が出てきて止まらなくなってしまった…。これはリピート確定だわ。

南部美人
純米大吟醸
限定酒

派手さ、華やかさではなく、
上品で優しい甘味が口内に広がります。

雄町の方が若干甘味も苦味もシャープな感じです。

蔵元さんの久慈さんも高濃度アルコールの出荷などで活躍されています。酒屋さんでお見かけの際は是非一度お買い求めください。

こちらの限定酒は酒舗よこぜきさんで購入しました。
今なら全シリーズ揃っているかもしれません。

【南部美人 純米吟醸プリンセスミチコ】
ZI－KA－さんが勧められてて気になってたお酒。
偶然入店したお店にあったので即買い！
何といっても薔薇の酵母って素敵です(*'ω'*)
味はなかなかの甘口だけど、クリアー感もあり
嫌な重さじゃないですね。そして何より香りが
良い！薔薇の匂いってのは正直分からないけど
花の香りがしっかり感じられる。
個人的な好みとしては、もう少し酸味が欲しい
感じだけど、個性的ですごく素敵なお酒でした。
ZI－KA－さん、ありがとう(*'ω'*)

南部美人　芳醇大吟醸

いただき物の南部美人。
南部美人のイメージ通りのお酒です。

爽やかさと僅かな甘味を感じながら、キリッとキレて消えていく。あまり主張しない感じが食中酒にピッタリだと思います。

が、味に深みは無く特徴のない日本酒で、私には刺さりませんでした。