南部美人 （なんぶびじん）

映画で期待度高かったですが、すこし自分の好みとは違いました。
多分、自分のストライクゾーンが狭いのだと思います。

ホントに。

ホントに偶然ですけれど、
南部美人。

自宅から一番近いスーパーマーケットにて
ゲットしました。

雪冷えでいただきます。

もぉ。頭の中に刷り込まれてて
(JさんとコピFさん)。
他の言葉が浮かばないw

そーですよ。

リンゴパイナップルバニラですw

ちょ━━いい香りですよ。
(棒はコピーのコピーをしましたm(__)m)

甘味、酸味の後の苦味がまたコレ、
ぎゅーって渋くて辛くてうっまーいw

今日はこの辺でおしまいw

なんちゃって♪
いえ、本当に美味しいです。
他のも飲みたいなw

南部美人 特別純米酒


先日。

今年も天神崎に行って来ました。
大好きな場所。

あまり人が多くない方が
のんびりと磯遊びができるから。

できるだけ。

海開きの前に、
行くようにしているのです。

広がる岩礁海岸。

いろいろな海の生き物達が
取り残された水溜まり。

ヤドカリやカニ、
小魚にエビ。

ナマコにアメフラシ。

見ているだけで
ワクワクするのです。

わぁ！
ゴンズイ玉みーつけた！


自分の目で。
耳で。

触れて。

感じる事。

それは とても 大切なんだ。

南部美人 純米大吟醸 (¥5180+税)
山田錦 精米歩合35％、日本酒度+1、酸度1.4、アルコール16～17度

昨日に引き続きポイントを使ってゲット!笑。純大は特に高くて、滅多に買えませんからね～テンション上がりますわ━━━(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ

香り:うっわ━━━!!!ステキすぎでしょ━━━!(´∀`*)
開栓からめっちゃ華やか果実香！しっかり南部美人なバニラりんごパイナップル～♪キっタ━━━!!!文句のつけようがない。

味わい:入りは甘水感。いつもの甘水感とは明らかにレベルが違うのが分かります。で、すぐに甘旨果汁感!(゜∀゜)柔らか～なお米がさりげなく軸にあって、あとは...バナナ??キウイ!?とにかくヤ━━━バ!!!
非常に上品な甘さがベースで、酸が溶け込みまくりの半端ない一体感。もう苦みがどうこう言うレベルじゃない。当然、気付きませんが苦みは陰でバランスとってます。
ジュワっと系果汁ではなく、高級感のあるコク甘フルーティーが、口中いっぱいに広がります～♪
喉越し引っ掛かりゼロで、後味もうまいに決まっている。甘～い香りがふわ～り(´∀`)舌には綺麗な甘水の余韻だけ。他、何にもごさいません！ちなみにアルコール・辛さ感じません。まさに完っ璧っすね！
これは、南部美人最高傑作と言っても過言ではありません。熟成からくると思われる素敵なフルーツが口中で香り、コクをまとった綺麗すぎる水感がすっごいですわ！
お値段は確かに高いです。しかし、自分の中でこのお酒を越えるのは今のところありませんっ!!!★5.0!!!!!!

二日目。香り完璧！素敵すぎ!!!
味わいも、もちろん完璧!!!初日よりお米感が感じられ、コクがア━━ップ。ラスト、辛さの広がりが素晴らしく、とっても上品に主張しています。いつもの南部美人らしさがありつつ、やはり高級感があって～うっま━━━━━い!!!(＞∀＜)あっという間に飲み干してしまいました。
高いの思いきって買って良かった━━！ポイント購入だけどね 笑。いや～美味しすぎて幸せです～(＝∇＝)ｱﾍ~ ★5.0!!!!!!

「南部美人 純米吟醸 一回火入れ」

今回も東北岩手のヤツです。
爺さん、いやJIーさん激押し南部美人です。
なんか最近東北と滋賀を行ったり来たり。
東北出張の多い滋賀のサラリーマンみたいになってる自分。
でもホントに東北は美味い酒が多い。
もし自分が東北人だったら、100パーアル中になってるだろなーと思いつつ開栓。

雑味なく、とっても控えめで、爽や～かな甘さ。りんごパイナップルバニラ～(´∀`)南部美人といったらこの香りでしょ！癖なく、強くなく、全く飽きない、ちょ━━いい香り。完璧っすね!!!

転がすとお米感が少し立ってくるが、やはり優しい。酸は果汁ではなくお米寄りで、静かに主張している。
余韻はドライな甘酸っぱさと苦みでス━━っと綺麗に消えていきます～最高～(´∀`)

(参考文献 JIーKAー)

すんませんJIーKAーさん、禁断のコピペです(笑)。
でもホンマにこの通りなんですよ。だからそのまま(笑)。
ジューシーとは違う米のエキス感。
同じ岩手でもアカタケとはまた違う美味さ。あ、アカブとも言うけど。

これはシリーズ制覇しがいのある酒蔵さんですねー。

南部美人 あわさけ スパークリング 360ml (¥2450+税)
精米歩合非公開、日本酒度-20、酸度1.6、アルコール14度

スーパーのポイントがめっちゃ貯まってたので、普段は買えないやつをゲット！
なにやらawa酒認定なるのもがあるようですね～全然知りませんでした。瓶内二次発酵で、透明で、シャンパンのように泡が立ち上がる～みたいな感じらしいです。
とにかく、初南部美人スパークリング、テンション上がりますわ～(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ

香り:爽やか～でほのかにフルーティー。おりがらみ的なお米+柑橘系の優しい甘さがします。あくまでも香りは弱いです。通常の南部美人っぽい雰囲気はありません。

味わい:入りはやはりめっちゃシュワシュワ～で、非常にきめ細かい泡。なんとなく柑橘系なテイストで甘さは弱く、水感が強い。あとお米っぽさがふんわり感じられます。
そのまま後味はス━━っと消えてしまう。水の余韻と、アルコール感が少しきます。
柑橘系と言いつつも酸苦は弱く、全体的に特徴は薄く、味も薄い。南部美人っぽさは全く感じられません!笑。
ちなみに、ガスが抜けた方が味わいが分かっていいですね 笑。スパークリングの意味ないけど 笑。
なかなか特徴が掴めないまま、なんだかんだで、テイスティングで一本開けてしまった 笑。
ん～、評価は...★2.5(´∀`;)

南部美人。特別純米酒。
1800。
今月の16本目。
開栓直後は酸味を強く感じる。
数日経過すると、程よい酸味に。
しっかりとした辛口。
うまい。

南部美人の夏酒Breezy 純米吟醸　微風です。
お米はぎんおとめを使用しています。
ほのかにリンゴのような香りはするものの、
夏酒らしく軽めのテイストでいくらでも入ります。

南部美人 夏酒 Breezy 微風

こちらはフルーティさ、甘さは控えめ。
鮎の塩焼きと合わせてみたが、
ちょっと鮎の風味に負けちゃったか、
しっかりと味がわからなかった。

もう一度、一杯目として味わいたい。

南部美人 純米吟醸生原酒
精米歩合 麹:ぎんおとめ50% 掛:美山錦55%、アルコール17度

6月の頒布会～♪生原酒飲み比べセットですね！こちらも特純と同じく、特別原酒バージョンで～す。ではグラスをふたつ用意しまして、いってみま～す♪

香り:特純よりも弱い香りです。香りはほぼないかな。甘さは少なくドライな芳醇ブドウの香り。

味わい:特純よりも少しだけ軽めな入りです。で、いきなり甘酸っぱうっま━━━━!!!(゜∀゜)口当たりまろやか～で、既にまとまり完っ璧。水感・コク旨ちょうど良く、転がしまくっても甘酸っぱさがず━━━━っとうっま━━━━!!!すごいのは、苦みを排除せず、陰でしっかりいい仕事してるんですわ。
そしてゴクリとした瞬間のバニラブドウのふわっとくる甘さ。後味はやはり一瞬で消え、特純ほど辛さは残りませんが、舌に広がる辛さじんわ～りは、やっぱ最高ですね！
純吟の方が落ち着いたフルーティー感があります。とは言っても南部美人なコク旨しっかりで、バランスの良さはさすがです！飲み易さで言ったらやっぱ純吟かな。

なんなのこのセットは!笑。さりげなく2本届きましたが半端ないわ!!飲み慣れたはずの南部美人でしたが、いや～参りましたね～。どっちもうますぎかよ━━━━━!(＞∀＜)★5.0!!!!!!

二日目。入りからすぐに旨フルーティー！苦辛含めて全体のバランスは完璧すぎ！苦みが入りからス～っと消えていく感じが不思議！生のあまだれ感なく絶妙なコク旨。二日目は水感加わり、ず━━━っと転がしていたい甘酸っぱさ！ほんっとに素晴らしい!!!間違いなく★5.0!!!!!!

三日目。すっごいいい香り━━━！甘～いフルーティーバニラの香り♪味わいもめっちゃ甘旨フルーティ━━━━!!!優しい甘さにほのかな酸。ラストはスッキリ辛口！完璧っすね！

四日目。は、水感＆フルーティ～。するするだけど、酔います～(ー∀ー)♪

南部美人 特別純米生原酒
ぎんおとめ 精米歩合55％、アルコール17度

6月の頒布会～♪お～スっペシャルラベルですね～!かっけ━━!!中身はいつも通りかな？…ってアルコールたっか!(゜∀゜)さすが原酒っすね。そっか、通常の生酒の原酒バージョンってことか。楽しみ～♪

香り:まずは柑橘系の爽やかなすっぱさ。ちょっと意外!(゜∀゜)そして、後から芳醇ブドウが合わさってきます。基本的に香りは弱くこってり感はありません。ほのかにワインっぽくもありますね～。お～ステキ！

味わい:入りはいきなり甘!旨!酸! なにこれ酸がうますぎる!(゜∀゜)苦みもしっかりいいバランスで効いていますね。転がしていくと、更に甘旨ぐわ━━━っときて、滑らかに甘酸っぱく、苦みはもう完全に溶け込んでいます。いい意味で変に果汁感がなく、かといってお米感でもない、絶妙な加減。これぞ南部美人ですね！
後味は一瞬で消えます！アルコール感はなく、残るのは辛さがじわ～っと舌に広がり、その余韻に浸る幸せ感～(´∀`)ｱﾍ~

特純、純吟どちらも個性があり、両方とも素晴らしい！特純の方がやや荒々しく、苦みもあり味わいハッキリ、辛さもビシっと感じます。でも荒々しいのに、そう感じさせない計算された一体感。まさに南部美人っぽくて、もうさすがすぎかよ━━━━━!!!うまいのは分かってたけど、予想より凄かった～！★5.0!!!!!!

二日目。やっぱ特純のバニラブドウの香り、ステキすぎかよ━━！味わいは純吟同様、水感が増し、ず━━━━━━っと転がしてても、うますぎるよ～(=∀=)純吟は入りから苦がきて消えていきますが、こちらはずっと全体に溶け込んでいて、味わいの要になってる感じ。二日目更にまとまってるわ━━！ビシっとした辛さがたまんね～な～(＞∇＜)
間違いなく★5.0でごさます!!!!!!

三日目。甘～い香りからの～、フルーティーな入りで～、転がして転がして～めっちゃ甘旨━━━━!!!ラストは辛さでビシっと!!!完璧でしょ！

四日目。は、水感＆フルーティ～。純吟と似てきましたね。こちらもするするで、酔いますわ～(━∀━)♪