南部美人 （なんぶびじん）

南部美人 zephyr
たかちよに似た、さっぱりしていながら濃厚な甘味。

南部美人、メジャーな銘柄だがはじめて飲むかも。

これは限定かな？　辛口10度とあり確かに辛口でもアタックはそんなに辛口を感じない。キレはいい。

特別純米の生酒。
程よい甘口のお酒でまたリピートしたいと思います♪♪

近所の酒屋で発見♪レビュー見て気になっていたお酒です。
キンキンに冷やして頂きました☆軽い味わいで甘味があり飲みやすいです。続いて常温近くで頂いてみると酸味が前に出てきた感じです。旨味があり嫌な酸味に感じないのでスイスイ飲めてしまいます☆食中酒にも合いますね(^｡^)
追記：開栓から３日が経ち酸味はそのままに、苦味が少し出てきたように感じます。結構冷やした方が自分の好みの味わいになりました☆
追記：さらに日数経過、酸味がほぼ無くなり甘さと旨味が前面に出てきました。後味は少し苦味があります。落ち着いて飲みやすいです。

南部美人 特別純米

近所の酒屋で購入。最後の１本でした。
ていうか、南部美人も販売してたのね。
言ってよ社長〜。今まで全然気づいてなかったよ〜。

他のお酒を飲んでたので、飲みきるまでの間冷蔵庫へ。

さて、では開栓。
おおー？ いい香りじゃないですかぁ！
なんかフルーティっていうか独特な感じ？
吟醸香とは違ういい香りがします。

では、いただきます。…グビリ…お！美味い！
程よく舌を刺激する酸味に旨味。
甘味からじんわりくる苦味。

今まで飲んできた「特別純米」という特定名称酒の中では最高レベルで好みです。
これはあれだ、時間があったら際限なくいっちゃう酒だな。
他の南部美人も飲んでみたいなぁ。
社長、仕入れてね。

南部美人　純米吟醸　生酒　1800円
ようやく飲めた南部美人！若干のピリピリ感、濃くて芳醇な旨味と仄かな苦味、米の香りからの後味は梨っぽい。途中の苦味がちょっと新鮮。これ旨いわー。

甘め
だけど
スッキリ

後味がよろしい

南部美人 Breezy 純米吟醸 原酒
ぎんおとめ 精米歩合55％、日本酒度-2、酸度1.8、アルコール14度

本日7月頒布会が届きました～♪(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ
このお酒、実はスーパーにも売っているのですが、一升瓶限定なんですよね～。なのでなかなか買う機会がありませんでした。今回は四合瓶でお試しですね♪うまかったら一升買います！
ちなみに届いたもう一本は、ゆずレモン生酒でした～♪けどリキュールなのでアップできませ～ん 笑。とにかくどっちもうまそっ！

香り:開栓から華やっか━━━━━!!!(゜∀゜)もう100点です！いつもの南部美人な香りですが、よりジューシー感がすっごい！もうお分かりかとは思いますが...甘～いバニラりんごパイナップルで～す♪いつも以上にステキすぎかよ━━━━━!!!

味わい:入りから爽やか酸!(゜∀゜)でも全く浮くことなく、甘旨なコクもしっかりあって、溶け込み半端な━━━━━い!!!そしてちょ━━━フルーティー果汁感。酸はありますが、柑橘系ではありません。隠れた苦みがあり、蜜の甘さもある、青りんごテイストですね～♪そのままラストまでさらさら～っと、自然に流れるようになくなってしまいます～(´∀`)ｱﾍ~
なんじゃこりゃ━━━━!!今まで飲まなかったのを後悔しています。
レギュラーのビシっとしっかりな味わいに対して、こちらは甘旨フルーティーを引き出した味わいと香り。ラベルのコンセプト通りだし、低アルの薄っぺらさはなく、むしろ甘ジューシー。当然辛さはありません。予想はしていましたが、するする止まらないヤ～バいお酒です 笑。
南部美人っぽさを存分に味わえて、しっかり夏酒を表現しています。素晴らしすぎです！★5.0!!!!!!
これはすぐにリピートします！

追記。ゆずレモン生酒をアップできないのが残念です。めっちゃうっま━━━━━━い!!!(゜∀゜)★5.0!!!!!!

二日目。香りは甘いのに爽やか～♪酸もあり、香りだけでうまい 笑。
味わいは、水感、じゃなく旨水感！めっちゃさらっさら～からのコク旨！ラストはドライでスッキリ!!最高の夏酒ですって!(＞∀＜)

なんと、３年ぶりくらいご無沙汰の南部美人を味わいました。
今回は、バラ酵母を使ったバージョンということで南部美人でも初めてのタイプです。
酵母の名前もプリンセスミチコ(PM-1)とのことですが、随分と思い切った命名ですね。
花酵母を使ったお酒は、長野県の積善以来かもしれません。
それでは、いただきま～す。
む～。蜂蜜にフルーツの酸味を加えたようなマッタリとした甘酸っぱさが押し寄せます。癖の無い辛味もスパイスとなっていて相変わらずの美味しさです。
記憶にある南部美人本来の味わいと変わらなかったので安心しました。

３日目
黒糖のような濃厚な甘さになりました。酸味も効いていて美味しいです。

南部美人の雄三スペシャル木桶純米、
オリガラミ生酒です。
雄三氏が自ら飲みたいお酒を目指して作られたとか。

昔ながらの木桶造りでどこか懐かしい味わいです。
南部美人の主流商品とは一線を画す感じですね。
なかなかの辛口で晩酌にはぴったりです。