南部美人 （なんぶびじん）

純米吟醸

芳梅 R4BY 純米吟醸 斗瓶取り生原酒
盛岡市は下町感のある飲み屋街の一角にある芳本酒店が南部美人に造ってもらっているお酒です。前買ったときはこの酒屋さん主導のグループとして酒米造りから取り組んでいたと思いますがこのお酒はどうでしょうか。買う際に店の人に「生なので早く飲んでくださいね」と言われました。
開栓して飲んでみたら、ん？南部美人のお酒にしては珍しくガス感がある？？飲むとスッキリ辛口という感じですが杯を重ねるごとに美山錦らしい旨味がジワジワやって来て美味しいです。そして一週間くらいしてガスが抜けてきたら飲んだ瞬間に美山錦の旨さがしっかりやって来るようになりました。南部美人が造るお酒としては珍しいタイプのお酒ですし、美山錦が好きな方にこのお酒を是非お勧めしたいです。

岩手アンテナショップで購入
甘さの後に少し酒感が通る。

南部美人純米酒しぼりたて生原酒
20240208

ほのかな辛口寄りの風味が口いっぱいに広がり、濃厚で上品な印象がありました。その滑らかさと風味のバランスが素晴らしく飲みやすさ抜群ですね😌💖
どんな料理にも合って、一人でおつまみと一緒に晩酌タイムから特別なディナーまで、幅広いシーンで楽しみました🍱

天気悪いけどこれから買い出しへ🚃

南部美人　本醸造辛口　
冷蔵瓶貯蔵　一回火入れ

これ本当に本醸造なのか？
火入れなのにフレッシュだし、
まるで吟醸酒の様な香りと味がする。
本醸造の中でもこれはレベルが高い！

華やか　後味もスッキリ。
美味しい。

南部美人 純米しぼりたて 生原酒
近年の南部美人の新年度一発目になっていると思われるお酒です。今年はどんな感じでしょうか？
こちらはこちらで美味しく飲めるお酒だと思いますが昨年度のしぼりたてのような品が良が良くてしっかり味わえる生酒！！という感じのタイプではないですね。

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

南部美人：

清涼感と甘みのバランスが最高。

澄んだ味わいと優雅な香りが、心地よいひとときをもたらしてくれる。