南部美人 （なんぶびじん）

駅前の居酒屋で飲んで美味しいなーと思ったら
家の近くのスーパーで売ってました

口当たりは甘いけど
飲み切りはちょっと私にはきつめかなー
コスパ的には家飲みに大満足

南部美人 純米吟醸　
原料米：ぎんおとめ、美山錦 精米：50% アル度数：15
酵母：M310,他 　酒度：+5　酸度：1.5
製造：2024.06　ネット購入 3,872円(1800ml)

1. 吟醸香： C (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
少し甘い香りがするが特徴がはっきりしない、強いて言えばアルコール臭。

2. 酒質
甘みは抑制されているが、辛口ではない。さらりとしていて優しい飲み口。

3. 総評
M310はW（渡辺酒造）以来である。期待していたが、割りとありふれた酒質だった。決してまずくはないが吟醸香は恐ろしく凡庸。クセが無く飲み飽きしない酒だと思う。

4. また買うか： C（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

フルーティーでフレッシュ！
裏ラベルのような表ラベル

南部美人 瞬間冷凍 純米大吟醸 生原酒

親族がキャンプに行った際、凍った状態で購入したものの、飲まなかったそうなのでいただいた。
爽やかではあるものの、乳酸の効いたシッカリした香り。
濃厚な旨味とフレッシュな爽やかな口当たり、後味もシッカリとしている。
肉料理や、中華などなど味がシッカリしたもの、バーベキューなどには良い味わい。

南部美人　純米吟醸

取引先で南部美人が好きな方がおり、一度試してみようと購入。
口に含んだ瞬間にフルーティな飲みやすさを感じる一方で、後味はスッキリ、しっかり日本酒感も感じる。

フルーティ、華やかの一本槍ではなく、後味がスッキリすることが自身としては新鮮。

定期的に購入する定番の一つにしてもと思えるお酒でした。また購入させて頂くことがあると思います。

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

日本酒フェア2024🍶日本酒セミナー①『世界へ発信GI岩手』

2024公開きき酒会
淡麗辛口、酸味