七笑 （ななわらい）

今日はお休みです。
ただ、午後から予定があるので、
パチンコ＆角打ちという訳にはいきません😔
午前中の空き時間で溜まったお酒のレビューを！

七笑　普通酒
これ、角打ち側からの希望で仕入れる事は、
まず無いだろうな😕
信頼しているからこそお任せで、
入って来るのだと思う。

それにしても七笑の普通酒って(笑)
これは、なかなか飲めないよー😝
という事で、早速頂くと。。。
うわぁ、苦味が凄い、何じゃこの複雑な苦味！
強烈な苦味、苦味好きにはぴったり？🤔

さて昨日、仕事で千葉市内に出向いたついでに、
いまでや本店に行きました。
いまでやから奈良県にロケットミサイルを発射🚀
水音さん、忖度無しで厳しいジャッジを😌

お昼は杉田家に行きました🍜
やはり、直系は旨い😋

本郷河内屋🍶

七笑　純米吟醸　

七笑　純米酒

7日は七笑の日‼️
違ったかな？ まあ、いいか（笑）

実は七笑はお初。
裏ラベルには「ふくよかで、濃醇な味わいが 魅力」とあり、期待膨らみます。
四合瓶1,320円税込

常温から。薄い甘味と酸味で、透明感があるクリアな口当たり。中盤以降はほどほどの辛口。
お燗は、全体に厚み増して、濃醇辛口。

綺麗でしっかりめの辛口酒。
七水とは全然違う味でした。

七笑　純米吟醸生原酒　中取り
原料米:山恵錦
歩合:55%

花冷　○

ジューシーな旨口。後口さっぱり。
過剰な甘旨ではなく好感がもてる設計。

七笑　純米吟醸
木曽路を旅行した折に購入した300ミリ瓶です。香りは控え目な吟醸香。口に含むと辛味·苦味がパッと弾けてスパッとキレる、クラシカルな佇まいのお酒。お米の甘みや旨みもしっかりと感じられる優等生でした。

王林を思わせる芳醇な香りと、しっかりした米の香りが感じられ、あと引く苦味もまたクセになる一本！

七笑　純米酒

ちょっとパンチに欠ける。もう少し主張が欲しい。
長野市「二本松」にて。

日本酒度　+2
酸度　1.4
Alc.度　15.3

日本の酒情報館🍶

七笑 純米酒 木曽産美山錦100%
たまに行く西鉄系のディスカウント酒屋さんに七笑がいた！　しかも、箱入りの美山錦がこのお値段なんで迷わず連れて帰ってきました。
この前飲んだ金紋錦＋美山錦の純吟が思いの外さっぱりスッキリ系だったけど、美山錦だけのこれは辛味苦味メインの奥に米の旨味ありのスッキリで、こっちの方が好み！
美味しいです。このお値段なら大満足！
タグがかかっていたんで調べたら「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022」のメイン部門で最高金賞を取ってました（18銘柄受賞）。まぁ、ＩＷＣほどは信用してないんですけどね(^^)
720ml 1,200(税別)
精米歩合60%、アルコール分15度
あんくるふじやにて購入