亀の海(かめのうみ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀の海のクチコミ・評価

バスキチ
4.5

亀の海純米大吟醸無濾過生原酒美山錦
穏やかな青林檎系の吟醸香。
程よい甘旨味が広がって、程よい酸＆辛でスキッとキレる。
濃醇でトロッとした呑み口で余韻も長い。
フィニッシュは薄っすらガス感もありますよ〜😁

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月20日
アン日本酒初心者
4.0

(株)土屋酒造店(長野県佐久市) 亀の海夕やけ小やけ純米吟醸山田錦
精米歩合：５９％アル度：１６度日本酒度：±０酸度：2.2 アミノ酸度：1.1 米：山田錦100％
10/15(日)感想、色は薄っすら山吹掛かっている。香りは弱く、ちょっと酸味を感じた。味は甘く、酸味は強く、ちょっと苦めなお酒。全体的には円やかな熟成感が微かにあり、併せてフレッシュ感もあるお酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月18日
Koebi
4.5

亀の海純米大吟醸無濾過生原酒
　　　　　　　ピンクラベル

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年10月15日
協会69号
4.0

亀の海　純米吟醸
ふわりと香る吟醸香、硬めの辛口酒、燗にしても広がらないがこれはこれでこの酒の個性として楽しむべき👌

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年10月12日
エミテカ
4.0

華やかな香りに包まれます。
目を閉じて飲めばワインと勘違いしそうです。
でも間違いなく日本酒です。

スタンプラリーのため酒蔵直販

2023年10月9日
いの10
4.5

まろやかですっきりともしていて飲みやすい。
甘みとほんのちょっとだけ酸味を感じる。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月8日
ZAKI
4.0

亀の海　夕やけ小やけ
先日の利き酒会でマイベスト。
秋酒なのであまり発泡感はないが、甘口のサイダーのような口当たり。ただ喉越しは濃厚でメロンのような味わい。どっしりとしてなおかつ芳醇な後味。

発泡感のない秋酒はそんな興味なかったんですけど、利き酒会でいろんなひやおろし秋あがりのお酒飲んで、秋酒の美味しさ発見しました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2023年10月3日
バスキチ
4.5

亀の海旨口純米
ポンと元気よく開栓、甘酸っぱい米の旨味を感じる立ち香。
ギュッと濃醇でジューシーな甘旨味が広がって辛でスーッとキレる。薄っすらチリチリ感も😁
流石「うまじゅん」旨味た〜っぷりでコスパも最高〜😆
我が家の常備酒仲間入り決定〜😊

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月30日
☆Shige☆
5.0

長野県土屋酒造さんの純米吟醸「亀の海　夕やけ小やけ」

昨年美味しかったのでリピートです🙌

兵庫県産山田錦100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
チリッチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

生熟成で氷温囲いしているとのことです。
まさに丁度良い色付きとテイストです。
これ以上行くと老ねが出そうですし。　
甘味と酸味のバランスが良くクイクイ進みます。
美味しいですねぇ😋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年9月29日
すだちうどん
3.5

生酛づくり純米吟醸酒、ひやおろし。やや甘味の強いフルーティで酸味と旨味がバランスした酒。香り高い。ひやおろしだけあって、フレッシュ感のある新酒や夏酒とは違って落ち着いた味わい。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1600円（税別）。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月23日