白馬錦（はくばにしき）

3.37

レビュー数： 69

長野県大町市に所在する薄井商店は、明治39年（1906年）の創業以来、地元に根ざした酒造りを行っており、「白馬錦」（はくばにしき）はその代表的な銘柄です。この酒の名は、二代目蔵元である薄井芳介によって、長野県を象徴する銘峰白馬三山にちなんで名付けられました。「白馬錦」は、信濃大町で契約栽培される米と、北アルプスからの清冽な水を使用し、恵まれた自然環境の中で醸造されています。2017年からは、信濃大町産の契約栽培米を全量使用しており、その品質に一層のこだわりを見せています。この日本酒は、北アルプスの雪どけ水のようなクリアな味わいが特徴です。

白馬錦のクチコミ・評価

ごじこん
3.0

長野県　白馬錦酒造　純米吟醸　美山錦　シャトレーゼの日本酒
長野らしい日本酒　甘口辛口で無いスッキリしてるけど期待した(シャトレーゼだから)のに違う感じ　魚のムニエルに合う　刺身には合わない　肉には合う　主張しない酒のため料理のマリアージュに洋食向きか

2025年1月10日
梅子

白馬錦純米吟醸（シャトレーゼ）

2024年12月31日
協会69号
3.8

白馬錦　純米
最近お菓子屋さんの資本になった地酒を頂いてみる
やや辛口の入り、ちょっともっさりしたコク
燗にすると穏やかでほっこりに
白馬錦の普通酒、純米は燗酒が良いかな🍶

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月20日
もっち
4.0

白馬錦　初しぼり　純米生酒　白馬錦酒造(株)
2023.06.24　旅行先の白馬のペンションにて

特定名称純米

酒の種類生酒

2024年11月29日
arigatou
4.0

白馬錦
純米酒
いただき、ありがとうどす🐧

2024年9月15日
ドフラミンゴ
3.5

第16回全国日本酒フェア🍶『山の美酒王国NAGANO』

2024年7月15日
かぶかぶ
3.5

上田での週末を終え新幹線で帰宅途中。駅前のお土産屋で見つけたこちらのスパークリング日本酒をお伴に😊
アル添、ガス添の11度。甘過ぎることもなく辛過ぎることもなく、旨味を少し感じる中庸のスパークリング。味わいといい缶といい、旅にはこの軽快さが大事ですね👍

2024年5月19日
eiji
4.0

法事で長野県大町市へ。
今は亡き義理父に勧められて飲んだお酒。
懐かしくて購入。
口に含んだ瞬間芳醇な香りが口に広がる。

原料米長野県産

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月6日
ドフラミンゴ
4.0

信州おさけ村🍶北安曇・大町セット🍶

2024年3月4日
いーじー
4.2

白馬錦　雪どけ吟醸

帰省したときに兄が長野旅行をしたときのお土産にと買ってくれました。

冷酒で。香りは控えめ。
柔らかな口当たりで、スッキリさと旨みが同時に口中に広がります。
余韻は普通。
和食などの淡白な料理と合いそうです。
日本酒中級者から。

特定名称吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2024年3月2日

白馬錦が購入できる通販

白馬錦普通酒<白馬錦>紙パック 900ml　薄井商店

¥ 1,045

名称	薄井商店
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	白馬錦信屋黒菱問天問世浪漫乃根底 le lac
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県大町市大町２５１２−１
地図

白馬錦 （はくばにしき）

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ごじこん

梅子

協会69号

もっち

arigatou

ドフラミンゴ

かぶかぶ

eiji

ドフラミンゴ

いーじー

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