長野 / 田中屋酒造店
3.72
レビュー数: 213
お初銘柄、長野の水尾◎ 金紋錦の特純生をチョイスしました。 上立ちはややセメダインの香り。舌先のピリピリ感。酸味と苦味が味わいの大宗を占め、すっきりとキレていきます(’-’*)♪ 酸味にややクセありですが、キレイな味わいで食中向き。 開栓二日目は酸味が立って味わいに奥行きが出てきました☆
2018年2月18日
水尾 金紋錦仕込 限定生酒
2018年2月11日
【水尾 一味 純米酒 新酒】 舌に広がる米の旨み、すっきりときれる辛口のお酒。こうゆう辛口は飲み飽きないでスルスルいける。会社のスキー旅行で温泉街の酒屋にてお土産に購入。原料酒米で、「ひとごこち」ってゆうのは初めてきいた。
2018年1月17日
こちらは、ひやおろし。 ひやおろしとは、思えない程、フレッシュ! 流行りの、酸味と甘味を感じて、キレの良いシャープなひやおろし。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年9月23日
水尾 紅 金紋錦。軽い甘味と酸味の爽やかな米の風味のアタック。苦味なくマイルドな適度なボディでじわりと旨味が広がり後引く余韻。赤ラベルのような酢エチ香は感じなかった。旨い酒。(#^.^#)
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
2017年5月12日
クリアで軽い甘味と酸味の華やかなフルーツ風味。酸味に酢エチが芳香しS楽と同タイプの印象だが、S楽やHO美田より軽くD祭50と同程度の軽い口当たりでピリピリ無くスムーズ、クセ、ストレス無くみずみずしくスルリ。やり過ぎない酢エチの芳香と旨味の余韻が後引く美酒。二口目からはやや甘味がリードする。生酒では無く軽いので日常飲みで食事にも合わせられる。とても好きなタイプ(*^.^*)。純米吟醸は14号酵母
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年1月24日
口の中でプチプチ弾ける、活きの良さを感じる酒です。今しか飲めない、鮮度も大事な地酒でした。キリっとした辛さもあり、辛口派絶賛です。 野沢温泉街で買ったのですが、あまり出回らないらしく、手に入ってラッキーでした。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2016年3月26日
水尾の一味。 食中酒と思うがちょいとつまらんね。 純米。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2014年8月17日