水尾(みずお) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

水尾のクチコミ・評価

もびい
3.5

特別純米金紋錦。控え目な甘味の爽やかな辛口。軽く苦味控え目でスッと入り喉元を熱くさせる。
香りは酢エチがセメダインほどでは無く僅かに広がり適度に爽やか。
食中酒や風呂上がりの一杯に向いている。
純吟や紅とはやや方向性が異なる印象。

特定名称特別純米

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月15日
ミズノ
4.0

長野酒は濃くて好き。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年8月5日
Keit
4.0

水尾の辛口。想像していたよりドライでした。日を置くと落ち着いた味で、旨味(甘さとは違う)感じます。今の暑い季節に味の濃いつまみとの組み合わせが良いと思います。

2018年7月19日
SYDmattsu
3.5

純米大吟醸、金紋錦、精米歩合39%。
パーカーリストの一つ、91pts。
ふくよかな香り、濃厚な味わいに長い余韻。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年7月2日
pochi
4.0

前回呑んだ水尾一味の生酒。
仄かな香り、フルーティな強い酸味から、
甘みが残りピリピリとキレていきます。
アルコール強めの生酒でサラッと辛口。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月24日
dondoko
4.0

水尾特別純米金紋錦生
香り控えめ、チリチリしたガス感、完熟リンゴのような濃厚な旨甘味、そこからスッキリとした酸で消えていく。口当たりもかなりシルキーで上品。
長野でまた美味い蔵を見つけた！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月3日
ゆう
4.0

メロンのような甘み
美味しくすっきり

2018年6月1日
あべてつ
4.5

水尾特別純米酒金紋錦
長野県へ行ったときに地元のお酒と言うことで買ってみたもの。他に同銘柄は辛口のお酒ばっかりで、これなら良いかなと買ってみたけど正解だったみたい。
吟醸香が芳醇で甘ーい香りがします。
でも飲み口は甘ったるいこともなくかなりバランスのとれた感じ。旨みはあるけどくどくもない。
試しに４合瓶で買いましたが、一升瓶で買えば良かった。

特定名称特別純米

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月8日
pochi
3.5

鹿沢温泉にて
馬刺しに山菜の天ぷら
奥信濃の地酒野沢温泉スキー場も良く行ったな！

バランス取れていて、仄かな香りと旨味に
酸味が広がり、キレ良くスッキリ辛口。
水尾一味食中酒にピッタリ。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月28日
cdp
5.0

芳醇。甘い。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月21日