十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

一口含んだところ、やっちまったかな？と思わせる甘さを感じました。が、刹那にキュンとする酸味と苦味かな？が一瞬のうちに甘さを搔き消しました。甘酸っぱい青春の香りがします。これは面白い( ´ ▽ ` )

2018.7.14
長野のお酒で思わず 1杯
スッキリした味わいで美味しかったけど
たくさんはいいかな

十六代九郎右衛門 特別純米 ひとごこち 夏生酒

さらっとして飲みやすい夏酒♫
以前飲んだ赤磐雄町の方が甘くて好きかな。
２杯３杯と飲むうちに苦味？を感じました。
蚊取り線香が可愛い❤️

十六代九郎右衛門特別純米 夏生酒 3.8
うす黄色のパイナップルとセメダイン香のお酒
アタックは甘さとふくらみがあって後半しまって余韻が長い アル度17度だけあってアルコールから来る苦みあり
醇酒

長野県 湯川酒造さんの播州愛山 無濾過生原酒 純米吟醸「十六代九郎右衛門」


さて…最初に選んだのは、さっそく昨日の汚名挽回！湯川酒造さん！

ではいただきますε-(´∀｀; )

まずは甘辛の前に気持ちのいい酸味です！ジューシーって言葉が合うのかな。愛山らしいフレッシュさが感じる吟醸香。べっとりとした甘さでなく、何杯でも呑めるキレの良さもあります。

このテイストは経験上、3日目に化けるような気がしてならない……♪( ´θ｀)

3日目…あれ？酸味が飛んでない。むしろ増したような。さらにジューシーになりましたよ！

九郎右衞門 低アル生原酒

風の森に近い微発泡感。
低アルを感じさせない山廃のキレ。
一気飲み出来るタイプです。
ナスのチーズ焼きと合わせましたが、もう少し淡白な食材が良いかも！

愛山うすにごりは中々見ないような。
ただ、期待してたが少し甘過ぎるかな（笑）

九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち

十六代 九郎右衛門
赤磐雄町　山廃仕込純米
しっかりとしたお味で、後味スッキリ♪
美味しいなぁ

九郎右衛門 は好きな銘柄の一つ。特に愛山が好みですよ。
最初は 何てジューシーなんだ、桃みたいだ と思ったなぁ。
今回は、すっきりとした甘味に加えて、切れが出ている。これは何かの酸味のなせる技かな？ そう、全体にスッキリ感が出ている。