黒部峡 （くろべきょう）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 蔵元来館🍶

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（★4.0）黒部峡　純米吟醸55

大好きな上位ブランドの「林」が一升瓶しかなく、仕方なく購入。
甘み・香り・ベースとなる日本酒の風味ともに良いのだが、どうしても林と比べてしまい、劣等感？を感じてしまう。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑨　リカーポケットみずはたにて税込1,870円

（★3.9）黒部峡　純米吟醸55

別ブランドの「林」が毎度美味すぎるので、と期待の一杯。

やや甘めの匂いからの…仄か・儚いといった表現を使えば聞こえは良いが、
「美味しい水」というか、水に日本酒の味を付けたと言うか…
自身の好み的には、もう少ししっかりした味が欲しい。確かに美味しいのだが、少し物足りない。
薄味のクリームチーズにも、マリアージュどころか勝てなかったり。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑤　「布一酒店」にて朝から一人で角打ち。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

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ゴールデンウィーク特別メニュー🍶

林で知られる富山の林酒造場のもう一つのブランド、黒部峡。それの生酒。
富山、高岡の酒屋さんで購入しました。
富山のお酒は香りはフルーティーながら味わいは
甘すぎない。まさにそんな感じ。
長野のお酒との違いはそこかも。
富山は海産物、長野は山のもの。
その違いがあるのかな?と思います。
林も富山の居酒屋さんで頂きました。
とても美味しいお酒。
この黒部峡はもっとわかりやすいお酒かな?
魚とアウアウ！美味しいお酒。
ごちそう様でした。

黒部峡　みずのささやき　純米　磨き55%
軽いタッチで辛味苦味の後から甘さも感じ後味スッキリ

黒部峡 純米吟醸 富の香
　大好きな酒米「富の香」で、大好きな林酒造場が造るこのお酒。いつもの酒屋さんに入ったとなれば求めねば。
　まず、一口飲むと富の香ならではの酸味と吟香と控えめな甘味、だが、少しあっさりし過ぎ、富山弁で、少ししょんないか？という感じ。
　でも、ニ献、三献と重ねると、爽やかさを超えた華やかなジューシーな旨さと、日本酒らしいほろ苦さも適度に感じられるようになり、キレがいいのでやめ止ま状態で、飽きず飲み続けてしまう。
　恐るべし富の香、林酒造だ。
　いいお酒です。

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