黒部峡 （くろべきょう）

2022/12/30 とやま方舟
黒部峡 純米吟醸55 820円

純米吟醸55 単独 3.2→食中酒3.7
冷蔵庫から出した直後は、香も控えめで若干米の香りがして、
結構後味辛口なテイスト
しかし海鮮やお寿司、お醤油に合わせると甘みが出てやわらかな口当たりと相まって美味しい。そして辛口でキレて飲み飽きない。単独より食中酒特にお寿司に合わせたい、としてキンキン冷酒より、やや冷えぐらいが、柔らかさが出て良い
控えめな吟醸香もちょうど良く、決して飲み飽きない

2022/10/01 バッカスとやま2022
黒部峡 大吟醸

備忘録 2018/11/1　　富山　/　黒部峡　林酒造場　No.1

2022/09/09 とやま駅ナカ酒BAR
黒部峡 純米吟醸 ひやおろし

日本の酒情報館🍶
Aセット(大吟醸)

残り一週間。富山酒を開栓。どちらもハイレベル◎
黒部峡は先日有楽町の富山のアンテナショップには足を運んだところ、たまたまお会いできた杜氏から購入した富の香の純吟火入れ(◍•ᴗ•◍)
キレイな口当たり、和三盆よりの甘味、雑味なくフィニッシュ(ʘᴗʘ✿)
林も何種類か飲んでますが、案外黒部峡の方が好みかも☆

黒部峡　本醸造
2022/03
精米歩合65%
アルコール分15度
親父のガブ飲み用
フルーティでいい香り
味はカーッとなるアルコール感あり、キレよし
シブいラベルが良！コスパ良！

黒部峡　無濾過　特別本醸造　蔵しぼり
本醸造ですが、なんて飲み易いんでしょう！
十四代の本丸あたりでも意識しているのかしら？
とにかくフレッシュで、本醸造でもここまで
爽快感のあるお酒だと、？？？な純米酒よりも
良いですね。
さすが、銘酒の林を醸すだけの事はある！

黒部峡　純米吟醸　富の香　生酒
2022/02
精米歩合55%
富の香100%使用
アルコール分15度
フローラルさを感じるような甘くいい香り
すっとキレるやさしい口当たりで飲み飽きない
美味しい〜！好みです