勝駒 （かちこま）

年に一回販売される勝駒の生。確か先週？ひょっこり店頭に四合瓶が並んでたのを発見！迷わず購入。
熟成は一升瓶に期待し、これは飲むことに。今年のは重く、フレッシュ感はあまり感じず。2日目の方がバランス良く美味しかったです。

かちこま　しぼりたて本生
2022/01
アルコール分18度
いただきものの勝駒、ありがたや
カッとするアルコール感あり

清都酒造場 勝駒 純米酒 五百万石

勝駒　本仕込
2021/11

かちこま しぼりたて本生
ふくよかな米の旨味を感じられる限定酒、うまい！😋
今回は勝駒純米酒と比較してみました

香り: 自分の馬鹿鼻では大して違いはかぎ分けられません、どれも木酸の酸っぱい香り。勝駒 純米酒はもう少し酸が強い感じ

味わい: 口に含むと同時にバナナのような味わい、優しい米の旨味と甘味を感じられる。勝駒 純米酒は一段階スッキリとした感じに思える。

余韻: 甘いバナナの余韻がフワッと鼻腔に残る余韻。勝駒 純米酒はもう少し酸味を残す感じ

甘く優しいしぼりたて生、とても飲みやすく優しい一本
来年も呑みたいと思いました。

かちこま しぼりたて本生
アル添の優しい味わい。日本酒特有の味わいを少し感じて自分の好みでは無い。

３日後
めっちゃ旨くなりました。少し置くと美味しくなるやつでした。

2022/01/21 日本酒BAR UZUMAKI
かちこま しぼりたて本生

勝駒(純米吟醸)スッキリ程よい旨味。ほんのり抜ける香り。バランス良いです〜。やっぱりお刺身ですね。贅沢な晩酌！

モダンなタイプではないけど人気の勝駒
口当たりが優しく、飲みやすい一本

香り: 強くはないが木酸、酸っぱい感じ

味わい: 最初に舌の上に広がる甘味、そして優しい米の旨味

余韻: 飲み込むと旨味のあとに苦味、鼻から抜けるアルコール感

かちこま しぼりたて が一足遅く買えなかったので、今日のところは純米酒
相変わらず優しくて旨い一本でした

富山県高岡市 清都酒造場
純米酒 勝駒
原料米
精米歩合 50％
使用酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 16度

軽やかでフルーティーな感じがする飲み口です。
すっきりとしたキレがあり、
厚みのある味わいあり、
心地よい酸もあり、飲み飽きしません！

抜粋
どんな料理にも邪魔しない控えめそうな味ながら隠し切れないその存在感は、勝駒のコスパの凄まじさを思い知るしかない逸品です。

その通りです^ ^