銀盤酒造（1910年創業）は、自然豊かな黒部峡谷に位置する酒蔵で、最新の技術を用いながらも伝統を守り、原料にこだわった高品質な酒を生産している。名水百選に選ばれた黒部川の湧水と酒造好適米の山田錦を使用し、手間暇かけた酒造りを行う。純米大吟醸では米を28%〜35%まで磨き、品質管理にも徹底的にこだわる。醸造された酒は約6ヶ月間寝かせ、まろやかさを引き出している。「銀盤」は、美味しい酒を多くの人に提供するために、品質と量のバランスを考えた生産を行っている。
銀盤のクチコミ・評価
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KIMI
4.02024年9月23日
![KIMIさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年8月26日
![たけさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年7月20日
![ドフラミンゴさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米大吟醸
2024年7月19日
![オゼミさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.02024年6月24日
![ドフラミンゴさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年6月24日
![ドフラミンゴさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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k_swj_
3.5特定名称 純米大吟醸
2024年5月31日
![k_swj_さんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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梅子
2024年5月5日
![梅子さんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2024年3月15日
![オゼミさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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barklay
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年1月28日
![barklayさんによる銀盤(ぎんばん)の日本酒レビュー]()
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銀盤の銘柄一覧
銀盤の酒蔵情報
| 名称 | 銀盤酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 銀盤 秘峡黒部 米の芯 剣岳 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 富山県黒部市荻生４８５３−３ |
| 地図 |
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