銀盤 （ぎんばん）

2022/09/09 とやま駅ナカ酒BAR
銀盤 純米大吟醸 播州50 限定ひやおろし

人気の焼肉店にて。少し嫌なことがあった日だったので、銀盤のコクのある芳醇な旨味が私の心を癒してくれました。しっかりとした飲みごたえのあるお酒です。

常飲酒として抜群だと思うの！すしざんまいだけども。

日本橋とやま館 ﾄﾔﾏﾊﾞｰ🍶

銀盤　純米吟醸

本日のランチは柿の葉寿し🍣
家に持ち帰って気がつきましたが、この柿の葉寿し、奈良のではなくて福井県小浜市の「若廣」さんとこのでした😲

柿の葉寿し＝奈良
と思い込んでいましたが、彼方此方で食べられているんですねσ(^_^;

せっかくだから奈良酒と合わせようと思っていましたが、急な福井につき、手持ちを確認しましたが福井酒持ち合わせていなかったので北陸同志富山の酒をピンチヒッターに😅

富山県は黒部市のお酒「銀盤」🍶
控えめなアルコール臭に含んで軽快な辛口

サーモンの脂の乗った感をサッパリ流し、バッチグーと言いたいところ、最後に少々のアルコール辛味感が主張してしまい、個人的にベストマッチとはいきませんでした😣

むしろ、単体で辛旨し酒🍶としていただいているほうが、しっくりときました（´-`）.｡oO

先ずはサーモン一貫と絡んでくれてありがとう😌
富山酒、ご馳走様でした！

銀盤 本醸造

熱燗で頂きました。
熱燗の香りよし、料理にもあってうまい

結構しっかりよってもクリア飲みやすいのはいい酒

by 渋谷すしざんまい

播州50　銀盤　純米大吟醸
精米50%　アルコール15%
穏やかですがちょっと苦手な上立香も感じ色味は無く、まろやかな甘みにふくよかな米の旨味あり、酸味は酢酸様のちょい酸っぱめの印象、苦味は軽く全体的にすっきりとした味わいの淡麗系、悪くないのですが特別感はないなぁという印象　#note68
今回499ブランド、次回は500ブランド記念レビュー

今宵の地酒は、富山の「銀盤」です。
亀齢があっという間に空になってしまったので、中継ぎとして１８０㎖のこの小瓶の登場となりました。
それでは、いただきま～す。
サッパリとした味わいの淡麗酒です。
量が少ないので、味わいを探っていくうちに無くなってしまいました。
今回は、普通の流通酒だったので、次回は、山田錦で醸した大吟醸をいただいてみたいです。

2022/01/29 延対寺荘
銀盤 吟醸 生貯蔵酒